К тому же, в большинстве случаев сдобная выпечка является сладкой. Это — минус для зубов и всё того же обмена веществ. Да и аллергии из-за такого обилия сахара — вещь нередкая, особенно — у детей.
Именно эти минусы являются причиной того, что выпечка из сдобного теста чаще всего запрещается к употреблению при наличии разных расстройств пищеварения и обмена веществ. Именно с ней связывают развитие сахарного диабета, ожирения, атеросклероза и многих других болезней.

Сдоба легко застревает промеж зубьев. А поскольку тама дюже много отех самых легкоусваеваемых углеводов, налипшая сдоба являецо изумительным кормом для кариозных монстров. Ну и способствует образованию зубного налёту, в коем эти монстры аж кишат!