Бутявки подудонятся. Пуськи бятые!
Хлор, которым обеззараживают воду, не любит долгого кипячения. Он от повторного или длительного вскипячивания плодиться, что ли, начинает.. .но это я приблизительно, краем уха зацепила.
Плюс вода теряет растворенный в ней кислород.
Есть ещё и китайское предупреждение, внимание:
Начнем кипячение воды. Желательно совсем не отлучаться от чайника, чтобы слушать его звуки и быть готовым прервать кипение в нужный момент. Важно помнить, что кипячение воды проходит три ясно различимые стадии.
Первая начинается с того, что со дна чайника вверх проскакивают маленькие пузырьки воздуха, и группы пузырьков появляются па поверхности воды у стенок чайника. Постепенно количество рвущихся на поверхность пузырьков все более возрастает.
Вторая стадия характеризуется массовым и стремительным подъемом пузырьков, что вызывает сначала легкое помутнение, а затем даже побеление воды — подобно быстро бегущему родничку. Это кипение «белым ключом» крайне непродолжительно и вскоре сменяется третьей стадией.
Третья стадия — интенсивное бурление воды с появлением на поверхности больших лопающихся пузырей, а затем и — брызгание. Эти брызги показывают, что вода уже сильно перекипает, становится «мертвой» .
Суть дела в том, что не только перекипевшая вода, но и та, кипение которой было остановлено в начале третьей стадии, уже непригодна. Из этого следует жесткое правило: кипение воды необходимо прервать на второй стадии, в момент, когда она пошла «белым ключом» .
Существует и русская подсказка, как определить стадии кипения на слух. На первой стадии кипения из чайника доносится тонкий едва различимый сольный звук: «Запел! » На второй стадии этот звук переходит в шум разбуженного пчелиного роя. При переходе к третьей стадии кипения звуки резко усиливаются и нарастают хаотически: «Процесс пошел! » Задача в том, чтобы остановить кипячение как раз перед тем, как «процесс пойдет» . Если чайник для кипячения воды имеет длинный изогнутый носик, то воды следует наливать столько, чтобы она покрывала внутреннее отверстие носика. В результате воздух над водой внутри чайника будет "заперт" и послужит хорошим резонатором звуков чайника.
Юмор
Что будет, если вскипятить кипяченую воду?
Александр Панченко
А у меня чайник со свистком.Интересно,свистит уже мёртвая вода или ещё живая?:)И как определить нужный момент?;)
Перекипит...
Опять горячей будет ...
Уменьшится количеством.
микробы переварятся! ;)
Блондинка родиться
Получится кипяченый кипяток
а ничего не будет, кроме кипячёной воды
научишься варить воду
Вода в квадрате
Будет дважды кипяченая!
...вскипит на тебя.. .
Похожие вопросы
- Прочитала, что если кричать на стакан воды в течении 80 лет, то можно его вскипятить... Неужели кто-то пробовал?))
- Суп,, Кризисный,, -вскипятите воду.. и ВСЁ?!
- Если ВОДКУ налить вместо ВОДЫ в чайник,вскипятить,и чай заварить,ОН доволен будет?
- Поставил чайник, вскипятил воду, достал кофе... а выпил пиво, я мудак ?
- Если чайник подключен к интернету, как его вскипятить?
- Как правильно вскипятить чайник? Почему в кулинарной книге не написано как это делать?
- Как вскипятить чайник за пять секунд, а то в лом ждать пять минут?
- А можно чай заваривать кипячёной водкой?
- В пьянстве замечена вчера не была, но с утра жадно пила воду. Это ж надо так спалиться, как теперь мне веселиться?
- Чем можно порадовать настоящего индейца, если огненная вода уже налита и трубки мира вот-вот задымятся? >>