Дайте рецепт украинского борща ,но вегитарьяянский !?

Настоящий постный украинский борщ вариться с помидорами свежими или бочковыми, в крайнем случае с томатным соком своего приготовления, с фасолью
Замочить фасольна ночь, отварить немного, затем кладете картофель, в кастрюлю бросаю лавровый лист, перец горошком я использую черный белый душистый, если есть, пока бульон варится делаете заправку, Когда картошка почти сварилась добавляете мелко нашинкованную капусту, и потом заправку. Заправки должно быть полная сковородка и очень густая, Затем в конце зеленый лук петрушка и укроп, много, и 1-2 измелченных дольки чеснока-сразу выключить, дать настояться, можно горячим можно холодным-летом
Заправка-
Можно поджарить на сухой сковородке муку 1 ст л -можно не делать этого
Если хотите со свеклой, то сначала поджариваете на подсолнечном масле натертую свеклу, потом добавляете немного уксуса (я добавляю лимонный сок 1ч л, я на глаз) затем нарезанный репчатый лук, пассеруете это, потом добавляете тертую морковь, я еще добавляю тертые корневые пастернак и сельдерей (если есть) и пассеруете все вместе, затем наливаете томатный сок не магазинный, зимой, или нарезанные помидоры летом, заправки кипит, можно добавить муку, прокипело выключить

Катлет хачууу!
И вина!
А мона--суп --курины!
Вкусна!
Радость -для тебя!

Даю рецепт. Только вари без бульона, на воде.

БОРЩ УКРАИНСКИЙ
В кипящий костный бульон кладут мясо, варят его до готовности, вынимают и нарезают на порции. Свеклу и морковь режу тоненькой соломкой и протушиваю сначала просто на подсолнечном масле, а в конце, когда они уже готовы, добавляю томат (1 ст. ложку томатной пасты +немного водички на 2-х литровую кастрюлю борща) или томатный сок ( 0,5л на такую же кастрюлю) и еще дотушиваю, чтобы выпарить лишнюю жидкость. Это называется заправка для борща. И цвет будет изумительным, и вкус. В процеженный бульон вводят нарезанный кусочками картофель, доводят до кипения. Добавляют нарезаную соломкой свежую капусту и варят 10-15 минут, закладывают уже готовую борщевую заправку, заранее отваренную фасоль, болгарский перец и кипятят 5 минут, добавляют зелень. При подаче в тарелку кладут кусочек вареного мяса, сметану и свежую зелень.
Подают с пампушками, облитыми чесночной заправкой.

Элементарно! Варишь обычный украинский борщ, мясо отдаешь мужу или собаке, остальное лопаешь сама.

Ты чего, милая?)) Проще пареной репы!))

Ох уж эти вегетарианцы! Уже до украинского борща добрались! скоро будут голову ломать, из чего бы такого растительного----сделать сало?)))

Украинский суп не может быть вегетарианским, его надо есть с САЛОМ.

Украинцы не вегетарианцы, вы в кухнях ошиблись. Это индийская вам нужна. А настоящий украинский борщ без свиных ребрышек не бывает.

Для приготовления этого вегетарианского борща вам понадобятся следующие продукты:
морковь,
лук,
картофель,
капуста,
свежие помидоры,
зеленый горошек,
чеснок и
естественно свекла.

В первую очередь поставьте кастрюлю на плиту, налейте туда растительного масла.
Добавьте туда нарезанную кубиками одну большую свеклу, затем натертую на терке две моркови и мелко нарезанные две луковицы, в конце положите столовую ложку томатной пасты.
Слегка все обжарьте и добавьте стакан горячей воды.
Пускай овощи немного поверяться, 15 минут будет вполне достаточно.

После этого очистите картофель и нарежьте его кубиками и добавьте в суп.
Не забудьте посолить суп на ваш вкус.
После того как суп с картофелем закипит, добавьте в него нашинкованную капусту.
За несколько минут до готовности положите в суп нарезанные свежие или соленые помидоры, рубленый чеснок и зелень.

Вегетарианский борщ готов.
Он получается очень вкусным, что его ароматный запах будет притягивать всех соседей.
Приятного вам аппетита.

Борщ вегитарьянский отличается от настоящего украинского со шкварочками тем что там кроме воды и лаврового листа нет ничего, зато бульон на лавровом листе наваристый! Приятного аппетита..))))) )
ХИ-хи, комики блин!

Рецепт вкусного борща.... сначала 2 дня ничего не есть, а потом можно и все равно что)))))