Охота и рыбалка

вопрос про самогон и рыбалку ?

Чтобы сделать хороший самогон. надо было бы посвенить тебя в некоторые вопросы химии. Во-первых для приготовления качественной и дешёвой браги нет надобности использовать сахар. Достаточно любой крахмалсодержащий продукт, будь-то картофель, пшеница и т. д. обработать ферментом под названием солод. Чтобы не морочить себе голову приготовлением проростков ячменя, то у вас в России продают готовый вариант под названием мальтоза. Добавление мальтозы превращает крахмал в сахар, после чего в смесь добавляют дрожжи. и лучше всего, если это будут винные дрожжи. Как их получить, найдёшь в поисковике. В промышленных масштабах биологическую перегонку браги в спирт производят в 2 этапа. Сначала просто перегоняют брагу в спирт сырец, затем производят фракционную отгонку. Но чтобы опять же не морочить себе голову, нужно упростить процесс, но для этого надо знать. что содержащиеся в браге вредные вещества имеют разную температуру кипения. Первым закипает и превращается в пар уксусный альдегид. Если я не ошибаюсь он кипит где-то около 28 градусов, по этому избавится от его присутствия в самогоне сложно. А вот от сивушных масел, которые по сути являются высшими спиртами избавиться очень просто, поскольку все они кипят при температуре выше 100 градусов. Это амиловый, бутиловый, проиловый спирты. Достаточно при перегонке нагревать брагу не на прямом огне, а на водяной бане и ни один из этих спиртов в продукт не попадёт. Кстати термометр при перегонке действительно желателен, так как не обязательно доводить температуру даже до 100 градусов, поскольку нужный тебе этиловый спирт кипит уже при 78,15 градуса.
Алексей Щеглов
Алексей Щеглов
97 326
Лучший ответ
*** Димон Овчаренко *** Виталий ,спасибо огромное -с паровой баней буду эксперементировать ещё хотел попробовать систему с рассекателем и так же ребята посоветовали в сковородку кварцевый песок насыпать ,-спасибо огромадное !!!
Максим Жимашин БЕЗОБРАЗНЫЙ ответ!!! особенно - Добавление мальтозы превращает крахмал в сахар....Первым закипает и превращается в пар уксусный альдегид. Если я не ошибаюсь он кипит где-то около 28 градусов....А вот от сивушных масел, которые по сути являются высшими спиртами избавиться очень просто, поскольку все они кипят при температуре выше 100 градусов.
Если водку налить в большую канистру, рыболовный ящик Вам не нужен.
Ведь сидеть можно и на ней.
*** Димон Овчаренко *** справедливо и находчиво !!!
да! ! но брать только у проверенных поставшиков
Исходя из вышенаписанного делаю вывод - главное в рыбалке это иметь при себе высококачественный продукт...)))
Sergey Sivkov
Sergey Sivkov
32 664
На 40 литров воды 8 кг сахара, ведро пшеницы, 100 гр. дрожжей-два месяца выдерживаешь при комнатной температуре и вперёд в аппарат, сырым это лучше не пить-кислятина, а самогончик добрый-главное не хвараешь с него, если в запой конечно не уходить, пол литрушку легко на душу принять можно, наверно летом на этот напиток перейду-с устатку после рыбалки-прелесть. . А курить бросил, летом слушёк прошёл о повышении цен на курево-так купил 16 блоков, 4 блока выкурило из этого и завязал, зятя угостил остатком-как раз наверно на новый год этот запас закончит=))
*** Димон Овчаренко *** спасибо за рецепт -спрошу сразу два месяца выстаивать это технологический ход ?или добиватся эфекта уксуса ? а про курево это верно я больше года кажется не курю тоже просто бросил и всё и цена и здоровье вообщем уже и не помню что главнее было -спасибо огромное !!!
Помни 2 вещи - бесполезно просто сыпать в брагу зерновые (пшеница рожь) - зерно надо вымочить 2-3 суток затем выложить в тепле на газетку и дать прорасти. Периодически надо зерна рыхлить - иначе могут заплесниветь. Именно благодаря проращиванию появляются ферменты которые расщепляют крахмал в сахар. Затем все это прокручивают на мясорубке получая муку для браги. Затем полученную смесь варят до состояния киселя и настаивают часов 12 - получается так называемый солод. Только после этого можно ставить брагу.

Ни на сахаре! Ни на фруктовых! - в браге не будет МЕТАНОЛА! (яд) , только ацетон (температура кипения 56,1 °C)! На зерне МЕТАНОЛ будет - по этому нужно тщательней отнестись к отсеканию головной фракции (у метанола температура кипения 64,7 °C)

Кто не производит ректификацию - образно знаком с уксусным альдегидом и ацетоном. Поверь - первый 200 грамм с 8 литров 30 градусного спирта сырца - лакокрасочная продукция. Никогда не пей первачок!

Кстати вот тут можешь выписать пару ингредиентов. Ферменты, спиртовые дрожи
*** Димон Овчаренко *** спасибо огромное за инструкцию -спасибо !!!
Придётся тебе переходить в раздел кулинария, ну и сменить ник на " Охотчий до браги"!
Sergej Beldsinski
Sergej Beldsinski
6 585
А где в вашем апарате сухопарник? Вы не самогон гоните а сивуху.
Константин Толмачев нарисуйте внутренний разрез сухопарника. внешне на фото видел(между аппаратом и змеевиком). а вот внутреннее устройство не показано. ну и принцип работы.
*** Димон Овчаренко *** я только учусь -замечание справедливое над моделью сухопарника работаю на крайняк это будет банка и пару трубок через крышку вход и выход
к слову "самогон"
собираемся на рыбалку, один из нашей компании говорит:
- "давайте в этот раз на рыбалку водку брать не будем, а то как всегда будет, сломанные удочки, синяки под глазами и без улова"
мы ему:
- "а как ехать??? "
он:
-"у меня теща самогон нагнала, возьму пару тройку литров"

P.S. а съездили как всегда, некоторые даже не помнят как домой добрались )))))
Аник Густи
Аник Густи
1 162
*** Димон Овчаренко *** безусловно -меру душа знать должна и чтить но !!!живы здоровы и чтоб так и было !!!
а посля перегонки добовляешь горсть кедрового ореха ...от коньяка по цвету и вкусу не отлечишь.... и орешки можно щелкать....
*** Димон Овчаренко *** да да спасибо за нгапоминание в 90 -ых годах когда все были музыкантами и играли на роялях я настаивал литр спирта горстолчку кедровых шкорлупу от 8 грецких брал и с гвоздикой переборщил штук 20 кидал надо бюыло штуки 3 и сахар 8 кубиков рахинада -точно коньяк был не разводя глотками пил барок открывал выпью 2 глотка и включал приставку яузу через колонки с-90 вот чакры открывались -спасибо !!!
Это типа безотходное производство???? Или-всё полезно, что в рот полезло. Тогда могу ещё про "безотходность" наводку дать. У мишки косолапого всегда какашки после посещения брусничника в виде лепёшки красной. И ягоды в нём "полупереваренные". Можно через дуршлаг водой сполоснуть и витаминный морс из этого "жмыха" сварить.
*** Димон Овчаренко *** вот рацуха не плохая только в моих краях степей и ветра нет мишек нет брусники ,фруктовые деревья диковина редкая
Ездим на охоту и рыбалку совершенно без спиртного, все как по маслу ловим много рыбы снимаем видео, охотимся на лосей и медведей дома уже целый склад видео фильмов а если бы была водка хер бы нам а не рыбалка охота и видео !
*** Димон Овчаренко *** вот тут ты совершенно прав ,я тоже считал и считаю что на природе необходимо быть трезвым иначе природа дураку не простит ,я тоже любитель фото видео сьёмки и тоже домо довольно емкий архив ,а самогоноварением решил занятся из соображения собственной безопасности -устал себя травить ядами -если я люблю выпить под хорошую закусь то и выпивка должна быть хорошей !!!