Каких размеров сом самый вкусный?

не маленький, а жир и срезать можно, а вот коптить надо огромных, не гурманы даже с осетром путают....

Самый вкусный сом которого сам поймал . На Балхаше поймали на 11кг. Вкусный, но когда поймал речного он мне показался
вкуснее. Речной был около 7.5 кг.

Есть из чего выбирать ? ))
Один раз в жизни пробовал, вяленого кусочек, самый хвост почти.
Купил в магазине попробовать 100гр. бешеные деньги отдал.
Привёз домой, развернул, а там голимый жир.
Так для профилактики и сглотнул не поморщись.. . ))

Какой привередливый.
История №1
Один раз сома ела - отец на перемет поймал - да и сом то был килограмма на 3. Делили как помню на троих - так как приехало 3 рыбака + я . Потом бросали жребий кому с головы, кому с хвоста, а кому брюшину.
История №2
В том году мужики - соседи в первый же вечер поймали сома на 36 кило - дабы не пропал - поехали домой за 260 км - вся рыбалка на смарку.

2-15кг
Меньше не катит, больше слишком жирно.

Не знаю, сомов ещё не ловил :))

Все они вкусные!)))

Ловил только дальневосточных, самые вкусные 2-5кг., но они у нас более 8 кг и не бывают, не сравнить с вашими волжскими, зато в гастрономическом отношении вашим 100 очков вперёд дадут, привозили мне балык с Саратова не то.

Самый нормальный вес для сома от 5до 8 кг, жира мало, да и еще почти молодой, выше по весу тиной пахнет и жирка много!