речные мидии

На вкус неплохие. Чем-то раков напоминают. Но надо помнить, что ЭТО донные жители. Собирают и хранят в себе весь негатив донных отложений. Рекомендую употреблять в пищу только из проверенных чистых рек.

Можно на костер положить лист железа, положить устриц и, когда раскроются, можно употреблять в пищу, убрав мантию, оставив только мускул - столбик белого нежного вкусного мяса.. . Можно бросить в кипящую подсоленую воду на пару минут, не больше.. . Попробуйте, не пожалеете...

мидии-семейство морских двустворчатых моллюсков. в более узком понимании, мидиями называют только типовой род семейства — Mytilus. представители этой группы обитают по всему Мировому океану. Некоторые (роды Mytilus, Perna, Crenomytilus) являются важными объектами промысла, наряду с представителями другого семейства двустворчатых моллюсков — устрицами (Ostreidae). и откедова взялись пресноводные? а есть, есть можно всё, или почти всё; как говорят кетайсы: "жрём всё, что имеет ноги или шевелится", табуретки и столы не едят, разве что. а работать не пробовал? что всякую дрянь не есть? ты, попробуй работать и гуано есть не придётся.

Всё едят.
Нужно только знать как правильно приготовить.

Я ел, вкусно, если не переваривать.

Видела -едят, но сама не рискнула.

это не речные мидии, это перловицы, их едят. отваривают, хорошо промывают ногу и готовят или фарш на чебуреки или в салат вместо кальмаров, но в фарше они лучше, т. к. мясо жестковато