Во, народ! Уже и холодное копчение на лоджиях осваивает. Расскажи, в кругозорных целях, сколько по времени, занимает эта процедура? В дачных условиях, 10-12 часов. Или твоё копчение, только условно-холодное?
Я не представляю себе жаровню на лоджии и трубу от неё к камере с рыбой.
Так же нет ответа, куда девать запах с лоджии.
Какую то авантюру затеваешь по моему мнению.
Охота и рыбалка
Как уловить дым из коптильни холодного копчения на лоджии чтобы не воняло соседям. Гидро затвор не предлагать
Алексей Титов
Сначало хочу разобраться с дымом, коптильню хочу типа COSMOGEN CSH-750
Фильтр угольный от вытяжки приспособь.
трубу к соседям выведи и соседи исчезнут.
а чего на балконе? копти на крыше.
Дом спалишь таким образом. А что бы соседи не чуствовали запаха - надо их самих увлечь этим делом... представляю, стоит 12-и этажка и из каждой лоджии дымит труба... А запах....
Вытяжку с вентилятором с малыми оборотами.
Алексей Титов
Вытяжку понятно, но я не хочу чтобы дым на улицу выходил
Нужна труба дымохода на герметичную коптильню и дымогенератор хол. копчения на щепе с поддувом воздуха от аквакомпрессора. Трубу дымохода надо выводить выше чердака. По другому никак не получится, как бы тебе этого не хотелось. Мы не умеем контролировать воздушные потоки... Задувание, подпор тяги и т. д сделают своё дело. Кстати, труба создаст мощную тягу (разряжение) что ни есть гуд для дыма в коптильне... Трубу выше крыши с лоджии, надеюсь ты ведь вести не станешь? А значит ни хрено хорошего из этой идеи не выгорит, ведь холодное копчение подразумевает длительный процес по времени и вони...
з. ы. Занимаюсь копчением лет 25. Так что поверь на слово...
з. ы. Занимаюсь копчением лет 25. Так что поверь на слово...
Вытяжку
Похожие вопросы
- На рынке продают рыбу холодного копчения, она золотистого цвета, как ее делают таким цветом? При хк она бледная выходит
- Как вы коптите рыбу?Ваш рецепт?Купил коптильню 40Х20Х10,написанно,что подходит и для копчения в дом.условиях.
- как работает коптильня на опилках? куда девается жир при копчении в емкости на опилках?
- Какой жидкий дым для копчения рыбы вы предпочитаете использовать?
- Про каптильню вопрос??? Как правиильно готовить рыбу перед копчением???
- Породы какого дерева используете для копчения рыбы?
- у ружья МР 153 клинит затвор, помогите что можно сделать чтобы не клинил?
- Подскажите, является ли данный нож холодным оружием? (Украина)
- Является ли ножи такого типа холодным оружием, если даже длина лезвия более 90 мм
- Холодное оружие.