Охота и рыбалка

Куда девать излишки!?

Уже третий день вожу людей (по их просьбе) по грибным местам. Что делать с побочным продуктом, т. е. лисичкой!!))) У меня ее уже наверное кг 5 образовалось... Варианты*отварить-заморозить*не котируются. Продать-тоже увы! У всех, похоже своей много...
SL
Sergey Leonov...
29 998
Мне высылай, куплю, только сухими . Свежие не дойдут . Могу адресок в личку скинуть .
Никонов Сергей
Никонов Сергей
72 923
Лучший ответ
Sergey Leonov... Александр, напишите мне в личку, там и пообщаемся подробнее на эту тему.
Суши их на зиму.
Коля Полщук
Коля Полщук
73 711
Sergey Leonov... спасибо за ссылку, я делала подобным способом. но у меня консервированные грибы почти не едят (или не доходит до них), в основном соленые, или замороженные.
Отдать даром.
Sergey Leonov... Кому? Кто беднее меня? Я последний месяц на бирже труда, а муж пенсию по инвалидности получает. Если есть у вас люди, которым я адресно смогу помочь, то я конечно помогу.
Александр Фоменко Не хотите--не отдавайте. Неподходящие варианты ответов вы указали, даром отдать ---я не увидела. Не могу же я знать мат. положение и желания всех авторов вопросов здесь. А что вы хотите, если заготовить впрок --не надо, продать не получится, даром--нет? Ну остаётся только выбросить ещё.
Александр Фоменко У вас, действительно, не в порядке с головой или грибы собрали-- не лисички.... Осторожнее тогда.
Отдайте тем кому нужно, дайте объявление
Андрей Хвалев
Андрей Хвалев
70 317
Sergey Leonov... Уважаемая!!! А вы давно собирали *дары леса*собственными рученьками? Что в вашем понимании означает: *Отдайте тем кому нужно* ?
Пожарить и раздать бедноте!
Sergey Leonov... А я-эта самая беднота и есть.)) Куда уж беднее, пенсия по инвалидности мужа и мое пособие по безработице. Соседке-бабуле предлагала, а ей нельзя грибы. Многие сами в лес ходят, он у нас тут рядом.
подари соседям....
Seric Beric
Seric Beric
75 481
Sergey Leonov... давала соседке... но она только ягод немного взяла на компот. ей после операции грибы нельзя
Seric Beric пожарь с картошкой и позови подругу \друга\ в гости.... я б пришла да под стопочку, милое дело
суши, перемолешь вкусный суп-пюре будет
Sergey Leonov... спасибо! классный рецепт! приезжай-подарю 1 кг СУШЕНЫХ грибов (смесь, правда), от души -подарю!!
Sergey Leonov... Я живу в г В ладимир
Киселев Дмитрий Спасибо! Не был ни разу, но много фото видел про Ваш прекрасный русский город. Природа у вас очень красивая. А еще говорят у вас тишина особенная. Ну, мне так рассказывали кто там был. Я сам живу в Питере. За грибами часто ездим в Финляндию. Там их никто не собирает. Как говорят финики "У нас грибы едят только русские и лоси". Хотя и у нас в Ленинградской области грибов очень много. Иногда в Карелию ездим. Там тоже грибов и ягод много.
Sergey Leonov... да. я заметила. видимо: банят*....в любом случае-я рада познакомиться)))
Киселев Дмитрий Спасибо! Kiitos (по-фински)! Приезжайте в Питер. Познакомимся. Город посмотрите (поребрики, парадные, дворы-колодцы и т. д.)
Киселев Дмитрий У меня тоже собака. Французский бульдог (уже третья собака). И ничего мы с ним и в Финляндию ездим и в Эстонию. В машине нормально. Да, извини, наверно это тебе не привычно. Просто у нас до Финляндии 200 км, до Эстонии чуть больше. Вот и толкаемся туда. Хотя там особо нечего смотреть кроме природы. В Финляндии природа и озера просто супер! А еще у них с прошлого года запретили высаживать шиповник, за это очень большой штраф, и его везде вырубают. Как они говорят эти кусты нарушают их экологию. Вот так.
А у вас нет мест где животных можно оставить на несколько дней? На передержку.
сушить
Сушить. Или - солить.
Valod Valod
Valod Valod
74 882
Sergey Leonov... сушить-это вариант. но солить гриб *лисичка*-не слышала такого никогда (и в инете не видела)
Valod Valod Извините, я не грибник)), просто - по наитию написала. Лето жаркое! - и сушка будет в самый раз.
Замаринуйте.
Юра Иванов
Юра Иванов
47 420
Высушить и отправить почтой родне/друзьям в город.
засушить на зиму будите зимой суп варить и лето вспоминать.
Сдай заготовительному предприятию
АМ
А М
27 730
Sergey Leonov... адрес дайте мне, если вам не трудно.
А чё "отварить-заморозить" то не котируются? Зимой у меня влёт эти лисички уходят. Хочешь в суп, хочешь в картофельную запеканку, хошь в начинку для пирогов. Маринованные они очень вкусные. Из сушеных порошок делаю, добавляю потом в соусы. Салат из них прикольный на зиму закатывается: с морковкой и луком перетушила и закатала.
Во дают люди, таким добром разбрасываются! Лисичка - это самый крутой гриб! И не надо мне возражать, что самый крутой гриб - белый. Не понимаю, как можно эти соплеобразные есть. У лисичек и запах, и хруст.
Виктор Анохин
Виктор Анохин
21 524
Sergey Leonov... Я в лес хожу почти каждый день (или с собакой просто гуляю, или люди просят поводить по грибным местам), и грибов за сезон у меня набирается много-столько не съесть. Вот сушеные как раз зависли с прошлого года. Иногда продаю через интернет, но не всегда клиенты находятся.
На нитку и сушить это самое простое если для себя. Зимой супец с ними на ура пойдёт.
Sergey Leonov... хороший рецепт. но наши места *грибообильны*))),я сушу только белые, подберезовики, подосиновики...
5 кг? ухахахахаха (полпакетика сррраного... сцуко - представляю панику, если бы набралось ведро!)... излишки.... хахахаха... что ты знаешь об излишках! и о грибных местах! и все ответчики - лохи... "сушить-солить" (че вы хотите солить из 5 кг? зззалупуконскую???)! а че никто не сказал, что она просто дура!?!
Алексей Херликов ну ты вот анонимное дитя инцеста.
Можно размельчить и посадить рядом