Если самостоятельно лететь в Турцию, реально ли там отдохнуть без знания языка?

Да, мы с женой летали самостоятельно в Стамбул (просто посмотреть город, покататься по Босфору, посетить дворцы Долмабахче и Топкапы... ) - хватило английского языка, который там знают практически все. Причем знают не так, как в России (с трудом говоря) , а реально свободно говорят.
Во всех кафешках и ресторанах меню на английском имеется; экскурсии во дворцах-тоже; в отелях персонал свободно говорит по-аглицки.
Не зная ни слова по-турецки, мы прожили там совершенно спокойно неделю, город очень понравился.

Если не знаете даже английского - то сложнее. По-русски, все же, говорят кое-как только на базарах и рынках, - больше - не наблюдали нигде. Но это центр страны, столица. Если ехать на морские курорты (Аланья, Кемер, Мармарис и т. п. ) - там весь персонал на ломаном русском говорит, - можно ехать без проблем, объяснитесь. В конце концов, спросите у соседей - там в отелях русских полно.
В Анкару и Стамбул ехать вообще без знания языка самостоятельно я бы не советовал. Даже в аэропорту ни одного русскоговорящего (в Ататюрке) мы не приметили.

В любой стране можно отдухнуть без знания языка. не заморачивайтесь. На месте разберетесь. Язык жестов никто не отменял, да и школьные познания английского в нужной ситуации всплывут в памяти))

все отели в турции выкуплены туроператорами, я имею ввиду побережье вы в частный сектор пойдете? как вы без языка?

Лучше бы на Камчатку, в Турцию всегда успеешь, а вот Камчатку скоро загадят и всё.

реально, ток бабла больше тогда бери-))

какой там язык, там все турки по русски давно болтают, потому что большинство туристов русские, только вот иногда при возникновении конфликтных ситуаций они вдруг резко забывают русский, и вот тут то может пригодится знание английского ...и то не всегда