Как 48 часов в поезде перевезти котлетки и мясо чтоб не испортились?

в пустыню едите?

В гостевом доме есть кухня, продукты купите на месте и приготовите.
С собой в поездку берите лишь на первую еду, потом все протухнет.
И в пути, и на месте, ни у кого не будет такого аппетита, чтобы есть поза-позавчерашние котлеты.
И не надо потворствовать пищевым капризам членов семьи.
Если голодные - и кашу съедят. Вполне диетическое блюдо.
Вырастут - не будут зависимы от кухни, не будут беспомощны.
Можно, конечно, нагрузить себя сумкой-холодильником, приедете - этим мяском местных собак покормите.

потом в больничку попадете, насмотрелась, слава богу, сама - многодетная мама, ограничиваю летом и молочку и мясные продукты, полежали в свое время под капельницами - в садике дали молоко с палочкой Крузе Зонна, картина заболевания, как холера, только название дизентерия, а сейчас еще ретровирус везде ходит . Чистая вода и продукты - те же баночки с сухим лапшой или пюре завариваю, если в дороге или на даче и мужикам палку колбасы копченой типа Краковской, если не могут без мяса, никаких котлет - 4 часа максимум им срок без холодильника, сыра детям берите много и разного, пирожки те же самые с картошкой могут 12 часов потерпеть в дороге .. ЛЕТО, ЖАРА, ДУХОТА ...
Два месяца жила в гостевом доме частном и без питания - прекрасно сами готовили завтрак и на ужин ходили в хорошие проверенные столовые или кафе, днем фрукты или булочку и сок ..
вот фотография - Феодосия, кафе на автовокзале, горячие чебуреки по 40 рублей, на юге есть шикарные заведения, нам кашу ребенку варили при нас за 20 рублей, а за 55 порцию борща ребенок ел двумя ложками !!!Никогда такого вкусного не ел - все вкусное и натуральное !!!Никаких заменителей .

Не выдумывайте, на месте купите продукты. В дороге пропадет у вас мясо - будете этим детей кормить?

Вы правильно делаете, что сразу едите! В желудке надёжнее!

Берете овощи, вареные яйца в дорогу. То что не портится. Сырокопченую колбасу. Читайте на сайтах и в отзывах про то место, где будете отдыхать. Проще там на базар сходить или в ближайший магазин. Чем с собой тащить с риском порчи продуктов. Какие котлеты? Какое мясо? В жару то лучше окрошку кушать! Фрукты. Свежие овощи на гриле. Какие супы??? Зачем на отдых тащить то, что и за осень-зиму-весну всем надоело? Детям так вообще всякие котлетки-супы на фиг не нужны! Только время отдыха потратите свое на готовку ерунды, которую потом будете жалеть выбросить.

Ехать на юг и мясо с собой везти чтобы суп варить? О_о Там магазинов тьма. Да и дался вам этот суп в жару на отдыхе...

Скажу Вам по большому секрету, на Юге ЕСТЬ продуктовые магазины, в которых можно купить и мясо и фарш, либо купить мясо, и там же, в магазине перемолоть его в фарш.

Варианты - купить продукты на месте. У вас пропадут и котлетки, и мясо. Лето, юг, жара. Хотя бы тушёнку возьмите, вместо мяса.

термосумка +аккумуляторы холода. очень удобно, всегда беру с собой. не из-за скупердяйства, а из-за проблем с ЖКТ

Боже мой! Не советское же время тотального дефицита. Все можно купить на месте.

А что, поездка на своей машине уже отменена? Вы ж своим ходом планировали, вот и брали бы своим изнеженным деткам холодильник любимый и набитый хаваниной - в прицепе!

в животике))

неужели там, куда вы ЕДИТЕ, нет магазинов

Моя знакомая везла, заморозив предварительно котлеты и в термос. Заверните в фольгу.
Можно попросить проводника-у них есть холодильник.
В поезде есть вагон-ресторан. Там точно есть холодильники. Договоритесь.

А зачем этим вообще заниматься, можно спросить?

С такими экспериментами можно и помереть от отравления. Для хранения мяса и котлет нужна отрицательная температура. В сумке-х. все испортится уже на след. день. Только консервы.

лучше не перевозить вообще такие продукты.

Как это, едите - и без питания?

Тут вопрос не как, а ЗАЧЕМ. Там, куда вы едИте, наверняка тоже есть магазины с продуктами. Свежими.

Заморозить и перевозить в термосе, иначе никак...

в холодильной сумке.
есть такие сумки холодильники.
загуглите.
но лучше возьмите фрукты..
яблоки. они лучше дорогу переносят но по крайней мере я честно ни разу не траванулся в отличие от котлет:) и удобрял америку:) потом