Скажите какой фирмы лучше купить трекинговые ботинки, для длительных походов в лес, в слякоть и мороз?

лучше сапоги резиновые или галоши

Salomon, Asolo, La Sportiva - те, котоыре лучше всего подойдут на вашу ногу.

Сейчас ни один производитель, к сожалению, стандартного качества не выдаёт. У меня Tecnica ботинки уже больше 7 лет живут, как новые. Очень хорошо переносят и влагу, и мороз. Но это совсем не значит, что купленные завтра ботинки этой марки покажут такой же результат.

Шведы, финны, канадцы, которые хорошо знакомы с лесом, слякотью и морозом, носят все-таки резиновые сапоги. Да, это не наши колхозные сапоги, и не наша резина, но все же сапоги.

Шумный кролик и Dmitry уже сказали.
Универсально-хороших ботов, к сожалению, нет. Сырой болотистый лес и грязь выше щиколотки, бурелом, глубокий снег противопоказан даже лучшим и охеренно дорогим западным треккингам. Они только для хождения по дорогам и тропкам, относительно сухой местности, там, где вода не задерживается. В лесу, в сырой подстилке, болотине, грязи и мокром снеге сравнительно быстро промокают даже многократно пропитанные берцы с глухим верхом.

Для сырой местности, увы - только сапог. Для снега, наверное - непромокаемые бахилы с подошвой.

слякоть это одно, мороз - другое.

Caterpillar.

А дешёвые из декатлона не выдерживают? Quechua

Есть у многих вполне приличные ботинки для описанных Вами условий. "С нижней калошей".
Себе взял в Альпиндустрии по скидке Нордфэйс. Двойные. Очень доволен после одного сезона носки.
Были аналогичного направления менее тёплые Мерилы.
И может Вам хорошо придутся Бафины.. они скорее сапоги но смысл примерно тот же.

https://alpindustria.ru/catalog/obuv/sapogi/-25070/?id=330865&gclid=CjwKCAjworfdBRA7EiwAKX9HeKU_RTXXIaIuxceKFfXoWTouJdM8znJWH3525H9rm7iQ6SqRPJ8jwhoC3kYQAvD_BwE

Керзачи

Здесь на вкус и цвет - товарищей нет. Мой многолетний опыт (Крым, Кавказ, Непал) - кроссовки и ботники - Salomon, La Sportiva. В отношении Asolo у моих друзей больше негативных чем позитивных отзывов.