Работа без записи в трудовой, т. е. неофициально. Какие плюсы и минусы ?

Минусы следующие... вы бесправны, вам могут не платить, вы не отчисляете в пф ничего, не оплачивается больничный, в любой момент могут выгнать)
плюсы.... вы свободны)))

Да какие там плюсы???.

плюсов нет. одни минусы.

минусов много именно в плане ответственности, всё верно. могут кинуть с зп. и отчисления в пенсионный вы не увидите. но будет иллюзия свободы и даже её истинное наличие.
нужно смотреть по работодателю.
но лучше идти официально

в стаж не идет, на пенсию тоже

В России ещё трудовые книжки есть? Круто))

то шо хоть кака то работа есть... значит с голоду не сдохнешь...

...только минусы... один плюс, правда есть... можно не ходить на работу...

нет уверенности могут уволить и не заплатить.

Плюсы:
Зарплата выше! Так как не надо кормить депутатов платя налоги со своего дохода.

Минусы:
Не будет надежды на пенсию, на которую ты в старости сможешь лазить по помойкам и все остальные пенсионеры.

плюс - можно развернуться и уйти, не надо унижаться, даже отрабатывать 2 недели (правда всю зарплату могут тогда не дать)
минус - только "чистая" зарплата, не идут отчисления в пенсионный фонд Не докажете, что у них работали и можно остаться с носом или просто получить "чистую" зарплату

Плюсов море, ты ничего никому не должен, трудовую никто не испортит, можно идти на больничный без больничного листа, в отпуск когда вздумается и т. д. Я сам работаю без договора. ПРавда ЗП могут задерживать иногда и все.