Почему "по знакомству" готовы взять на работу даже без опыта, например вчервшнего студента

Значить попросили люди, которым нельзя отказать)

Потому что "по знакомству" это как рекомендательное письмо от уважаемых людей, которое имеет очень большое значение ))
Неизвестный человек с улицы должен притираться и вливаться в коллектив, что с рекомендуемым сделать гораздо проще, он не будет зря выделываться. А опыт дело наживное, всё равно ведь обучать под требования компании.

А чем плох вчерашний студент?) По своему опыту скажу, что таким людям не всегда, но иногда, уступает человек с многолетним стажем и опытом работы, у меня есть такая история в жизни ;) и нет, я сейчас не говорю про себя ни в коем случае, у меня правда есть знакомый молодой парниша, который справляется со своими обязанностями лучше чем женщина со стажем… и если вторая всё носится и до сих пор пытается мне что-то доказать, что она не плохой специалист, вылавливает меня всё, сажает перед людьми с которыми она работала, и они мне чё-то пытаются рассказывать какая она хорошая, то первый даже не пытается мне что-то доказывать, а просто хорошо выполняет свою работу… ;) вот недавно, я чуть не умuрла от неловкости и смеха… что меня слушать какого-то парнишу, которого я ни сном, ни духом не знаю… мол она самый хороший специалист и мне очень повезло, благодаря ней он там тыры-пыры… и я такая – я рада, что ВАМ повезло с ней… ;)