как директора предприятия выплатить задолженость по зарплате?

я не понял: предприятие должно директору или вам ?

если вам, то в суд.
У меня есть сайт по трудовым спорам. там образцы исковых заявлений, как себя правильно вести в суде, как собирать доказательства и т. п. Модераторы не дают ставить адрес сайта. Напишите мне на почту – вышлю.

иск примерно такой:
Октябрьский районный суд города Ижевска (по адресу конторы)
истец: Иванов Иван Иванович, адрес:
ответчик: ООО "Дунькина радость", адрес:

исковое заявление
о нарушенных трудовых правах

я работал (работаю) в организации-ответчике с ___ по ___. они мне остались должны зарплату в сумме __ рублей. У меня из-за всего этого было временное ухудшение здоровья: несколько дней было повышено кровяное давление и болела голова.

ПРОШУ:
1)взыскать с ответчика задолженность по зарплате в сумме __ рублей
2)взыскать с ответчика проценты, согласно ст. 236 ТК РФ
3)взыскать с ответчика компенсацию морального вреда в сумме 100 тыс рублей

приложение:
1.Копия трудового договора (если есть)

с уважением, _______ дата, подпись

(посылается в адрес суда в 2 экз заказным письмом)

Только при увольнении. В случае увольнения он должен полностью закрыть задолженность. Если не закрывает - тогда вам дорога в суд. Кса, сча суды уже набили руку - и решают быстро и практически всегда в пользу истца. А расходы по суду покрывает работодатель. По этотому узнав о иске работодатели спешат расчитаться, что бы не попасть на судебные издержки.

Если у предприятия есть деньги, а директору их тупо жалко - подайте заявление о возбуждении уголовного дела по данному факту

легче самому уволиться