можно ли тайно обратиться в трудовую инспекцию....ну чтоб ни кто не знал, что это я ...

В соответствии со ст. 7 Закона О порядке рассмотрения обращений граждан Гражданин в своем письменном обращении в обязательном порядке указывает либо наименование государственного органа или органа местного самоуправления, в которые направляет письменное обращение, либо фамилию, имя, отчество соответствующего должностного лица, либо должность соответствующего лица, а также свои фамилию, имя, отчество (последнее - при наличии) , почтовый адрес, по которому должны быть направлены ответ, уведомление о переадресации обращения, излагает суть предложения, заявления или жалобы, ставит личную подпись и дату.
В соответствии со ст. 11 указанного Закона В случае, если в письменном обращении не указаны фамилия гражданина, направившего обращение, и почтовый адрес, по которому должен быть направлен ответ, ответ на обращение не дается.
Но Вы вправе в заявлении, жалобе обратиться с просьбой о конфидециальности. Удачи!

А лучше письменно и в прокуратуру...

Если будете писать заявление в Трудовую инспекцию, укажите, что Вы просите не разглашать свое ФИО работодателю. Попробуйте сначала позвонить в трудовую инспекцию.

укажите в обращении на конфиденциальность..

трудовая инспекция не разглашает имена обратившихся, если только работодатель ..ну.. очень не попросит..

работу ищите и еще заявление в прокуратуру, вам точно наоборот первой заплатят

Они должны принимать анонимные звонки! К тому же можете найти их сайт (общероссийский или городской) и обратиться там.

Такая возможность есть - при обращении в ГИТ с жалобой в самой жалобе необходимо сослаться на ст. 368 ТК РФ и попросить не разглашать данные заявителя.

В вашем случае встать и уйти, и прямиком в прокуратуру или трудовую можно только в том случае если ваша зарплата «белая» иначе по судам вам присудят только ту зарплату которая указана в договоре.