С меня удержали подоходный свыше 13%, потом вернули,затем снова удержали,якобы это нарушение. Прав ли бух

Это не якобы нарушение, а действительно нарушение, только как раз одного из Ваших основных прав предусмотренных ст. 21 ТК РФ на:
«СВОЕВРЕМЕННУЮ И В ПОЛНОМ ОБЪЕМЕ ВЫПЛАТУ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ в соответствии со своей квалификацией, сложностью труда, количеством и качеством выполненной работы» .
Потому, что согласно статьи 137 ТК РФ - Ограничение удержаний из заработной платы.
- «УДЕРЖАНИЯ ИЗ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ РАБОТНИКА ПРОИЗВОДЯТСЯ ТОЛЬКО В СЛУЧАЯХ, ПРЕДУСМОТРЕННЫХ НАСТОЯЩИМ КОДЕКСОМ И ИНЫМИ ФЕДЕРАЛЬНЫМИ ЗАКОНАМИ» .
В налоговом кодексе сказано, что подоходный налог – 13%??? Сказано, а у Вас удержали больше соответственно бухгалтер не прав. Вам нужно обращаться не к бухгалтеру, а к работодателю. И с заявлением в двух экземплярах, в котором Вы этот вопрос зададите работодателю потому, что согласно трудового кодекса, у Вас трудовые отношения оформлены не с бухгалтером, а с работодателем. И в суде будет отвечать не бухгалтер, а работодатель в качестве ответчика. В этом же заявлении можете запросить по ст. 62 ТК РФ заверенные надлежащим образом копии следующих документов: расчетные листы за тот период, за который Вы считаете, что с Вас удержали больше подоходного, чем положено. Они Вам понадобятся, как доказательство. Вот если уж после Вашего заявления не будет ни какой реакции, то тогда уже можно будет на выбор обратиться в прокуратуру, федеральную инспекцию труда или в суд. При этом не забудьте поставить на своем экземпляре заявления отметку в получении или регистрационный номер входящего документа.
Статьи ТК РФ даны в обрезанном виде.

на всякую выданную или удержанную копейку должен быть ПРИКАЗ руководителя .. где обязательно оговаривается 1.причина этих движений
2.работник должен расписаться в таком приказе тем более за что удержано.

а не так .. захотел бух - дал денег ..захотел удержал за что-то.
Волгин правильно предлагает обратится с заявлением ...добавлю что начните как бы с нейтрального заявления
в котором попросите копии этих приказов. . удивитесь как забегают .
скорее всего // подчеркиваю// оборзевший бух--распи**дяй это вытворяет а руководитель как правило невсегда вникает в это подписывает --передоверяется
И последнее .. если уж решились за себя постоять

все заявления к руководителю и ответы ...через секретаря .. те она принимает заявление ваше пусть отмечает в журнале регистраций под роспись ответ у нее заберете -- тоже самое !!!

бух. не прав. должны вернуть.