Работодатель заставляет работать без выходных, при этом у нас официально пятидневка. Что можно сделать и законно ли это?

Работа в выходные и нерабочие праздничные дни запрещается, за исключением случаев, предусмотренных ТК РФ.
Привлечение работников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни производится с их письменного согласия в случае необходимости выполнения заранее непредвиденных работ, от срочного выполнения которых зависит в дальнейшем нормальная работа организации в целом или ее отдельных структурных подразделений, индивидуального предпринимателя.

Не давать письменного согласия на работу в выходные.

работайте с выходными, и все.

Обратитесь с жалобой в прокуратуру и (или) трудовую инспекцию.
Анонимные жалобы не подлежат рассмотрению.

Привлечение работников к работе в выходные дни регламентирует ст113 Трудового кодекса РФ.

Статья 113. Запрещение работы в выходные и нерабочие праздничные дни. Исключительные случаи привлечения работников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни

Работа в выходные и нерабочие праздничные дни запрещается, за исключением случаев, предусмотренных настоящим Кодексом.
Привлечение работников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни производится с их письменного согласия в случае необходимости выполнения заранее непредвиденных работ, от срочного выполнения которых зависит в дальнейшем нормальная работа организации в целом или ее отдельных структурных подразделений, индивидуального предпринимателя.

Привлечение работников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни без их согласия допускается в следующих случаях:
1) для предотвращения катастрофы, производственной аварии либо устранения последствий катастрофы, производственной аварии или стихийного бедствия;
2) для предотвращения несчастных случаев, уничтожения или порчи имущества работодателя, государственного или муниципального имущества;
3) для выполнения работ, необходимость которых обусловлена введением чрезвычайного или военного положения, а также неотложных работ в условиях чрезвычайных обстоятельств, то есть в случае бедствия или угрозы бедствия (пожары, наводнения, голод, землетрясения, эпидемии или эпизоотии) и в иных случаях, ставящих под угрозу жизнь или нормальные жизненные условия всего населения или его части.
Привлечение к работе в выходные и нерабочие праздничные дни творческих работников средств массовой информации, организаций кинематографии, теле- и видеосъемочных коллективов, театров, театральных и концертных организаций, цирков и иных лиц, участвующих в создании и (или) исполнении (экспонировании) произведений, в соответствии с перечнями работ, профессий, должностей этих работников, утверждаемыми Правительством Российской Федерации с учетом мнения Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений, допускается в порядке, устанавливаемом коллективным договором, локальным нормативным актом, трудовым договором.
(в ред. Федерального закона от 28.02.2008 N 13-ФЗ)

В других случаях привлечение к работе в выходные и нерабочие праздничные дни допускается с письменного согласия работника и с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации.
В нерабочие праздничные дни допускается производство работ, приостановка которых невозможна по производственно-техническим условиям (непрерывно действующие организации) , работ, вызываемых необходимостью обслуживания населения, а также неотложных ремонтных и погрузочно-разгрузочных работ.

Привлечение к работе в выходные и нерабочие праздничные дни инвалидов, женщин, имеющих детей в возрасте до трех лет, допускается только при условии, если это не запрещено им по состоянию здоровья в соответствии с медицинским заключением, выданным в порядке, установленном федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. При этом инвалиды, женщины, имеющие детей в возрасте до трех лет, должны быть под роспись ознакомлены со своим правом отказаться от работы в выходной или нерабочий праздничный день.

Привлечение работников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни производится по письменному распоряжению работодателя.

Таким образом:
1) нужен приказ, с которым вас должны ознакомить под роспись.
2)без вашего согласия вы привлекаетесь только в 3 случаях ( см выше)
3)если это не те случаи, при которых вас могут привлечь без вашего разрешения, то вы вправе отказаться от работы в выходной день.

Но, если вы письменно дали согласие на работу в выходной день, то вы уже будете не вправе отказаться.

Если вы не давали согласие на работу в выходной день и не знакомились под роспись с приказами о выводе вас на работу в выходной день, Можно смело спать и не работать в выходные, по закону вам ничего не будет но при этом вы наверное испортите отношение с работодателем. (советую искать другую работу)

Нарушается ваше право на отдых. В ст. 113 ТК РФ установлено, что привлечение работников к работе в выходные и праздничные дни производится с их письменного согласия в случае необходимости выполнения непредвиденных работ.
Привлечение к работе в выходные дни производится по письменому распоряжению работодателя.
В статье указаны ряд исключений, когда привлечение к работе в выходные допускается без их согласия ( для предотвращения катастрофы, аварии, несчастных случаев, либо чрезвычайное положение ).