работодатель заставляет работать на улице в -30!как этот вопрос регулирует тк рф?

Администрацией каждого региона устанавливаются значения температуры наружного воздуха и скорости ветра, при которых работнику предоставляются перерывы для обогрева или работа на открытом воздухе прекращается. Такой документ можете найти в администрации города, в трудинспекции, у специалиста по охране труда Вашего предприятия. В трудовом договоре это не пишется, т. к. бывают такие условия далеко не в каждом населенном пункте и далеко не каждый год. Такие дни актируются работы прекращаются, но работник должен получить 2/3 заработка. Если работать можно, то должны быть перерывы для обогрева, которые включаются в рабочее время и оплачиваются и должно быть помещение рядом с рабочим местом, где можно погреться. Продолжительность и число перерывов зависит от температуры и может быть от 5 до 20 минут каждый час работы. В большинстве районов средней полосы при - 30 работы прекращаются.

На это есть СНиП

На Ямале в -40 работают.
Смотря кем работать и где.
Для Крыма - 15 уже катастрофа, а для Уренгоя - 15 народ от жары изнывает.
Знаю, что аварийной бригаде, что латает прорвавшиеся от неожиданной зимы трубы, ни копейки ни за какие градусы не доплачивают. Чт она улице + 5, что - 30, а ты должен лезть в кипяток в самую грязь. И спасать людей.

В Трудовом Кодексе есть статья про специальные перерывы!