Если директор не выплачивает зарплату или с большой задержкой что можно предпринять?

Когда у нас "козёл" -владелец начал Х-НЁЙ маяться, подали в Комиссию по трудовым спорам! "Козёл" послал Комиссию на Х! Мы наняли адвоката (всем цехом скинулись по 10 $, а нас 300 человек), и в СУД! Суд был в нашу пользу, Козёл повыё...ался недельку, но когда суд АРЕСТОВАЛ ВСЕ ЕГО СЧЕТА, выплатил нам ВСЁ до центика!

всё

но толку не будет всё равно

Для обеспечения конституционных прав граждан на оплату труда в УК РФ была введена ст. 145-1, предусматривающая ответственность за невыплату заработной платы, пенсий, стипендий, пособий и иных выплат. Уголовная ответственность предусмотрена за невыплату свыше двух месяцев указанных денежных средств руководителем организации независимо от форм собственности из корыстной и иной личной заинтересованности.
Основаниями возбуждения уголовных дел по признакам преступлений, предусмотренных ст. 145-1 УК РФ, могут быть: заявления работников; жалобы граждан; сообщения КРУ Минфина, органов Федерального казначейства, федеральных инспекций труда, налоговой инспекции, налоговой полиции, органов внутренних дел, органов власти; публикации средств массовой информации.

трудовая инспекция, прокуратура, суд - выбирайте

Если выплата заработной платы задержана на срок более 15 дней, работник может воспользоваться правом, предусмотренным ч. 2 ст. 142 ТК РФ, и приостановить работу до момента ее выплаты. Об этом он должен письменно известить работодателя.
Отказ работника от работы по причине невыплаты ему заработной платы является одной из форм самозащиты трудовых прав (ст. 379 ТК РФ) . При этом согласно п. 57 Постановления Пленума ВС РФ от 17.03.2004 N 2 приостановить работу работник может независимо от наличия вины работодателя в невыплате заработной платы.
В период приостановления работы работник вправе отсутствовать на рабочем месте.

Согласно ст. 236 ТК РФ при нарушении работодателем установленного срока выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и других выплат, причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) .
Минимальный размер компенсации должен быть не ниже 1/300 действующей в период задержки ставки рефинансирования ЦБ РФ в отношении не выплаченных в срок сумм за каждый день задержки, начиная со следующего дня после предусмотренного срока выплаты и заканчивая днем фактического расчета (включительно) . Таким образом, Трудовым кодексом РФ определен минимальный размер денежной компенсации, увеличение которого может быть предусмотрено условиями коллективного или трудового договора.
Статья 236 ТК РФ обязывает работодателя выплатить работнику денежную компенсацию одновременно с погашением задолженности. Невыплата такой компенсации и иных причитающихся работнику сумм является нарушением трудового законодательства, за которое работодатель может быть привлечен к административной ответственности. Работник может обратиться в суд с требованием о привлечении работодателя к материальной ответственности в части выплаты процентов за задержку заработной платы.
Обязанность по выплате денежной компенсации возникает у работодателя с первого дня задержки причитающихся работнику выплат и не обусловлена наличием его вины.

прямая дорога в суд, если иначе не получается

напишите жалобу в трудову инспекцию, в прокуратуру. Быстро отреагируют, заставят шевелиться, директора оштрафуют. Если невыплаты будут продолжаться, обращайтесь в суд. Вам по закону положено, кроме невыплаченной зар. платы, компенсация денежная. ОСПАРИВАЙТЕ СВОИ ПРАВА, НЕ БОЙТЕСЬ.