Помогите.Написала заявление на один день за свой счёт.Именно в этот день ожидается коммисия.

В день сдачи крови работник освобождается от работы с сохранением среднего заработка (даже не за свой счет!!!! ) . ст. 186 ТК
Вам обязаны его предоставить. Но в заявлении вы так и должны указать цель предоставления Вам такого дня. А если в этот день Вы вышли на работу, то Вам обязаны предоставить дополнительный день отдыха, который должны оплатить по среднему.
Для отпуска без сохранения должен быть приказ в обязательном порядке.
Для такого отпуска нужно разрешение работодателя, чем является приказ.
А вот для сдачи крови освобождение от работы- это его обязанность.
перепишите заявление

Если вам подписали заявление на отпуск - имеете право его использовать.
В ваше отсутствие должен быть кто-то, кто выполняет ваши обязанности. Он и будет отвечать за конкретные нарушения, допущенные им.
Другое дело, что есть обазанности, которые вы должны были выполнить ранее, о чём вам было сказано начальником, и вот их невыполнение влечёт ваше наказание.
Но не за то, что в день, когда вас не було что-то случилось. Раз начальник подписал разрешение - он берёт за это отвественность.

заявление-приказ-ваша роспись в приказе.. . только так без головной боли

Если заявление подписали-то можете смело идти. Штраф накладывают организации-им и выплачивать. Возьмите справку из поликлиники, на всякий случай и от врача тоже

Если Вы находитесь в отпуске (любом с сохранением/без сохранения зарплаты) , ни вы, ни работодатель не несете ответственности друг за друга.

заявление есть заявление, если оно подписано. а штраф выписывается организации а не работнику. и с вас они его удержать не могут так как по бумагам вы в тот день не работали