Почему мне всегда отказывают в приеме на работу из-зо того, что я одновременно заочно учусь в универе?

Статья 64. Гарантии при заключении трудового договора

Запрещается необоснованный отказ в заключении трудового договора.

Какое бы то ни было прямое или косвенное ограничение прав или установление прямых или косвенных преимуществ при заключении трудового договора в зависимости от пола, расы, цвета кожи, национальности, языка, происхождения, имущественного, семейного, социального и должностного положения, возраста, места жительства (в том числе наличия или отсутствия регистрации по месту жительства или пребывания) , отношения к религии, убеждений, принадлежности или непринадлежности к общественным объединениям или каким-либо социальным группам, а также других обстоятельств, не связанных с деловыми качествами работников, не допускается за исключением случаев, в которых право или обязанность устанавливать такие ограничения или преимущества предусмотрены федеральными законами.

Запрещается отказывать в заключении трудового договора женщинам по мотивам, связанным с беременностью или наличием детей.

Запрещается отказывать в заключении трудового договора работникам, приглашенным в письменной форме на работу в порядке перевода от другого работодателя, в течение одного месяца со дня увольнения с прежнего места работы.

По требованию лица, которому отказано в заключении трудового договора, работодатель обязан сообщить причину отказа в письменной форме.

Отказ в заключении трудового договора может быть обжалован в суд
Попросите письменный отказ. См. выше.

Отказывают потому, что работодатель не хочет потом оплачивать Вам учебные отпуска. Ведь по закону он обязан это делать, а очень не хочется: придется платить деньги сотруднику, которого на работе не будет - не выгодно.
Естественно, отказ именно по мотиву учебы заочно - абсолютно незаконен. И правильно пишут, что Вы можете потребовать письменно пояснить причины отказа и, если там будет именно эта причина, обжаловать его в суде.

А тебя, что? За язык тянут, при приеме на работу ?

Законно. Ты же потом отпуск на сессию просить будешь. Я сам начальник отдела, поверь, когда вот такие нежданчики с нехваткой людей, то это катастрофа.

Незаконно. Почитайте ст. 64 Трудового кодекса.
Можете потребовать письменный отказ и обжаловать в суде. Только едва ли они напишут там, что не берут Вас из-за того, что Вы учитесь :)

Не законно, читайте трудовой кодекс