Почему, в последнее время,при приеме на работу спрашивают в первую очередь трудовую книжку?

При чем тут бюрократия? Совсем не многие работодатели хотят видеть "совместителей", которые будут отдавать не полностью себя, а делить с еще кем-то.. . Я, как руководитель, не взяла бы такого специалиста, даже при его клятвах положить жизнь на работу.. . На фиг мне сюрпризы в дальнейшем?
Есть работы, где специально оговаривается возможность совмещений: может, на подобные обратить внимание?

Они следуют ТК РФ

Если Вы устраиваетесь ПО СОВМЕСТИТЕЛЬСТВУ, то трудовую книжку (тем более оригинал) с Вас спрашивать не имеют право. В ст. 283 говорится, что при устройстве на работу по совместительству Вы должны предъявить паспорт или иной документ, удостоверяющий личность, документ об образовании (если работа требует специальных знаний) , справку с основной работы (при приеме на тяжелую или вредную работу) .
Если Вы уверены, что Вам отказывают именно по причине отсутствия трудовой и если хотите попробовать "пробить бюрократический барьер", то потребуйте обосновать отказ в письменной форме (по Вашему требованию они обязаны это сделать согласно ст. 64 ТК РФ) . И согласно всё той же статье отказ можно обжаловать в суде.

А шоже вы хотели? ? Шоб у вас спросили сберегательную книжку? ? Уж лучше пусть читают трудовую! И вы останетесь для них загадкой!

работодатель хочет чтобы Вы работали а не бегали...

Это не только в последнее время, трудовую требовали всегда, а при коммунизме и подавно

Трудовой кодекс устанавливает четкий перечень документов которые претендент на работу обязан представить работодателю при заключении трудового договора, трудовая книжка - один из таких документов, так что формально ваши несостоявшиеся работодатели правы.