Если я работаю официально и работодатель всех устраивает официально. Можно ли перевестись по гпх?

Оформлять или нет с кем-то договор ГПХ решает работодатель. он не обязан заключать такой договор только потому, что этого хочет бывший работник.

Когда это договора ГПХ стали неофициальными.
На определенный объем работ, со сдачей-приемкой результатов по акту. Налоги платятся абсолютно все те же самые, за исключением страхования от несчастных случаев. И этот договор довольно неустойчивый. Вы можете допсоглашением к своему имеющемуся Трудовому договору установить себе иной режим работы, неполный рабочий день или неполную рабочую неделю, установить, допустим, время выполнения работы и прочие иные условия, как на определенный срок, так и без указания конкретного срока. Что мешает...
и работник в любой момент может уволиться сам, по своему желанию. Только у работодателя нет обязанности потом опять брать его на работу или заключать с ним договор ГПХ.

и в чем "экономия" выражается? договор ГПХ точно такой же официальный договор и "экономия на налогах" никакая, "три копейки". зато лишние проблемы, потому как надо так "нарисовать" содержание договора ГПХ, чтобы его невозможно было признать трудовым. кроме того, какой с подрядчика спрос? трудовую дисциплину он соблюдать не должен, режим рабочего времени его тоже не касается. если работодатель нормальный, не "шарашкина контора", то не в его интересах такая подмена, мало ли чего работнику захотелось, не нравятся те условия, которые предлагает работодатель, всегда можно отказаться и найти того, с кем получится договориться. в шарагах разных можно вообще никакие договоры не заключать, на словах "договорились" и ладно.

С вознаграждения по ДГПХ НДФЛ тоже удерживается, так что смысла в таких мутных многоходовочках для "работника" нет. Из плюсов - только абсолютная неподотчетность по рабочему времени. Остальное - только минусы - ни отпусков, ни больничных, ни стажа.

Если работодатель нормальный, он Вам откажет. Потому что ему головная боль с ГИТ и прочими инстанциями, у которых возникнет вопрос, почему он не трудоустраивает работника по ТД, не нужно. И никакое "а мне так удобно!" работника никого волновать не будет. Потому что это схема ухода от уплаты налогов.

Благодаря этому вашему вопросу, я его поизучала вот здесь:
https://www.b-kontur.ru/enquiry/89