Здравствуйте. Есть ли здесь трудовые инспекторы, которые помогут советом?

Тема - режим рабочего времени, и время отдыха, ТК РФ, ст. 105-111
Запрещается работать две смены подряд
Обеденный перерыв - не более 2 часов
Приказ Роструда от 13.05.2022 N 123
"Об утверждении Руководства по соблюдению обязательных требований трудового законодательства"
Ежедневный (междусменный) отдых - время с момента окончания работы до ее начала в следующий день (смену).
Продолжительность междусменного отдыха не может быть менее двойной продолжительности рабочей смены в предшествующий отдыху день (смену), включая время перерыва для отдыха и питания.
В некоторых случаях продолжительность ежедневного (междусменного) отдыха с учетом обеденных перерывов может быть уменьшена до 12 часов.

Напишите служебную записку: Прошу предусмотреть мне режим рабочего времени на январь по графику 2\2 с учетом соблюдения ежедневного междусменного отдыха в соответствии с законодательством, но не менее 12 часов
Выполнять обязанности отсутствующего работника (фио, должность) дополнительно к моему основному графику я более не имею возможности
(Либо - имею возможность - не более, чем на 50% ставки, с учетом соблюдения времени отдыха)
Предложенный мне разрывной график в виде... не обеспечивает возможности реализовать мое время на отдых

Уволиться. Ну, или категорически отказаться от работы в свои выходные и не выходить. Пусть работодатель какие-то другие варианты находит

Ищите иную работу...

Вы изначально имели право просто не выходить в чужие смены.

За то, что Вы работаете в выходные и замещаете другого работникам, Вам обязаны доплачивать. В остальном автор Ольга, Вам уже ответила.

пффффффф, с начальством договариваешься об отпуске за счет больничных выходных и т. п. под роспись, пашешь январь, февраль возможно март и на канары отдыхать))

у баб не спрашивай - у них ума нет!