Переведите, пожалуйста, предложение с английского.

Так как этот пищевой образец, возможно, содействует случаю анемии, мы прикрыли уровни B12 в больных анемией для того, чтобы просветить причинное взаимоотношение между их пищевым образцом и этиологией анемии.

В связи с тем, что данный режим питания может приводить к развитию анемии, мы проводим скрининг содержания витамина В12 у пациентов с анемией с целью уточнения причинно-следственной связи между режимом питания и этиологией анемии.

Поскольку такой распорядок питания может давать вклад в возникновение анемии, мы проверяли уровень В12 в пациентах, страдающих анемией, чтобы прояснить причинно-следственную зависимость между их распорядком питания и этиологией анемии.

Примерно так. Два замечания:
1) Не знаю, что такое этиология :) Может быть, есть другой русский термин для неё.
2) Eating pattern здесь может означать не распорядок питания, а какую-то другую закономерность - например, сколько пациент ест фруктов и с какой частотой. Надо смотреть по контексту, о чём именно идёт речь.

Из уже переведенных вариантов можно составить правильный перевод. У меня только пару замечаний:

eating pattern - скорее всего модель питания, режим питания;
etiology - этимология, можно перевести как "причина возникновения болезни", если вам нужно сделать перевод более понятным для простого обывателя.

оскольку этот пищевой образец может поспособствовать возникновению анемии, мы показывали на экране уровни B12 в пациентах с анемией, чтобы разъяснить причинные отношения между их пищевым образцом и этиологией анемии.

жесть))