Вопрос тем, кто знает французский.

Все эти значки (аccent) никакого отношения к нашему "ударению" не имеют. Просто они обозначают разные звуки. Так исторически сложилось. Никаких правил их расстановки изобретать не нужно, у существительных они указаны в словаре, для глаголов нужно смотреть их изменение в зависимости от спряжения : répéter - répète и т. д.
"la" - определенный артикль жен. рода.

Насколько я помню "ударение" обозначает "открытый" это звук или "закрытый".
La или le обозначает род мужской или женский...
А вот какие буквы пишутся не скажу не помню ...

Возможно тут ответы на свои вопосы найдёшь ...

Во французском языке accent aigu употребляется только над буквой «e» (и только в открытом слоге) : é — и обозначает закрытое произношение гласного [e] (в отличие от è, ê [ɛ] и e [ə]): clé [kle], armée [aʁme], élève [elεːv].
* Во французском языке accent grave ставится над гласной и обозначает открытый звук, например открытое «е» (è) — [ε]:
père [pεʁ], très [tʁε], dès [dε]
Может менять значение слова: например, есть предлог «à», и форма 3 лица единственного числа глагола «avoir» (иметь) — «a» (имеет) .
ou - или, où - где, куда
La - это определенный артикль женского рода. Артикль - это служебное слово, указывающее на род, число и детерминацию существительного.

la - перед существительными женского рода, а ударение это типа аксанты эгю и грав, меняют звук в зависимости от слова, тут определённого нет ничего.

Определенный артикль – le (м. р.) , la (ж. р.) , les (мн. ч.) .

Употребляется:

1) после глаголов, которые выражают чувства или оценку вещества (aimer, détester, adorer, préférer, …):

J’aime le lait. – Я люблю молоко.

2) перед словом, которое определено по контексту (только это, и ничто иное) :

Le miel que j’ai acheté hier est sur la table. – Мед, который я купил вчера, на столе.

3) если вещество взято в полном объеме (можно добавить слово «вообще») :

Le lait est bon pour les enfants. – Молоко (вообще) полезно детям.

ответ на первый вопрос: это вроде как такие термины во французском.
Accent aigu: é (острое ударение)
Accent grave: è, à, ù (тяжелое ударение)
Accent circonflexe: â, ê, î, ô, û (облегченное ударение)
Tréma: ï, ë, ü (трема)
Cédille: ç (не переводится на русский)