Что такое отглаголенное прилагательное? и как отличить его от причастия! обьясните пожалуйста!!!

Их отличить действительно трудно. Например: жареная (какая? ) картошка. Жаренная на масле (что сделанная) картошка. Или в печи, или в духовке, или на свежем воздухе, или на берегу реки. То есть это больше походит на глагол. Или, например: Вчера я купил жареное (какое) мясо. Или: Вчера я купил пережаренное (видно действие) . В русском языке есть определение что такое причастие, а что такое прилагательное. То есть, если можно образовать причастный оборот, то это причастие. Но я это плохо понимаю. Ещё пример: Мороженое, мороженное в холодильнике. Или: Жареная картошка, жаренная в духовке. Кованая дверь, или кованая молотком (или заклёпками, или металлом) дверь.
Здесь важны не дополнительные слова, а то, что эти слова подчёркивают, что это слово ближе к глаголу, чем к прилагательному.
У меня в словаре везде стоят пометки: "прич. " и "прил. "

имя прилагательное это часть речи которая отвечает на вопрос кто? или што?

Надо исходить из морфологического значения этих частей речи- прилагательные обозначают ПРИЗНАК предмета ПОСТОЯННЫЙ, а причастия обозначают ПРИЗНАК, ДЛЯЩИЙСЯ ВО ВРЕМЕНИ, отсюда их деление на два разряда- действительные и страдательные.
Действительно, прилагательные могут быть образованы от глаголов. Но есть вот такие отличия их от причастий- отглагольное прилагательное имеет- 1) переносное значение, 2) не имеет зависимого слова, 3) не сочетается с сущ в Творит. падеже. А причастие- с точностью до наоборот.

Их отличить действительно трудно. Например: жареная (какая? ) картошка. Жаренная на масле (что сделанная) картошка. Или в печи, или в духовке, или на свежем воздухе, или на берегу реки. То есть это больше походит на глагол. Или, например: Вчера я купил жареное (какое) мясо. Или: Вчера я купил пережаренное (видно действие) . В русском языке есть определение что такое причастие, а что такое прилагательное. То есть, если можно образовать причастный оборот, то это причастие. Но я это плохо понимаю. Ещё пример: Мороженое, мороженное в холодильнике. Или: Жареная картошка, жаренная в духовке. Кованая дверь, или кованая молотком (или заклёпками, или металлом) дверь.
Здесь важны не дополнительные слова, а то, что эти слова подчёркивают, что это слово ближе к глаголу, чем к прилагательному.
У меня в словаре везде стоят пометки: "прич. " и "прил. "

ЭЭ

Имя прилагательное

Имя прилагательное — это самостоятельная знаменательная часть речи, объединяющая слова, которые

1) обозначают непроцессуальный признак предмета и отвечают на вопросы какой?, чей?;

2) изменяются по родам, числам и падежам, а некоторые — по полноте / краткости и степеням сравнения;

3) в предложении бывают определениями или именной частью составного именного сказуемого.