Французский язык. В каких случаях нужно говорить J'ai, J'en, а в каких просто Je?

"Je" есть личное местоимение, которое можно использовать только вместе с глаголом-сказумым.

"J'ai" дословно [je + ai = j'ai] значит "я имею", "у меня есть". Например, "J'ai un frère" (У меня есть брат) ; "J'ai pas mal de choses à faire" (У меня дел выше крыши) .
Личные формы глагола "avoir" также являются вспомогательными при образовании форм Passé Composé вообще, а форма "ai" исключительно для первого лица ед. числа:
Я сделал - J'ai fait.

"J'en". В данном случае EN является слитным наречным местоимением,
которое синтаксически предшествует сказуемому и указывает на существительные, перед которыми используются:

1) предлог DE: Avez-vous parlé de ce thème? - Oui, j'en parlé. Вы говорили об этой теме? - Да, я о ней говорил.
2) неопределенный артикль: Mes ami ont des livres français et moi, j'en ai aussi. У моих друзей есть французские книги, и у меня они тоже есть.
3) наречия, выражающие понятие количества: Mon ami a beaucou de livres, moi, j'en ai peu. У моего друга много книг, а у меня их мало.
4) числительное: Mon ami a acheté cinq cahiers, et moi, j'en ai acheté trois. Мой друг купил пять тетрадей, а я (их) купил три.

EN в качестве слитного местоимения обычно замещает имена предметов и животных. Однако отмечена тенденция использования EN применительно к именам, обозначающим людей.