Вопрос к знающим немецкий язык.

С этим в немецком сложнее, чем в английском или итальянском. Не зря в словарях указывают окончания существительных во множественном числе.

Здесь не получится объяснить. Их много типов. Нужно по учебнику смотреть правила образования множ. числа и примеры почитать.

Лана дала Вам типы образования множественного числа. Мой совет: когда учите новые слова, сразу же заучивайте его во множественном числе.

Статьи по образованию множественного числа существительных - здесь и здесь.

Зависит от рода и падежа, в некоторых добавляется окончание -en, где-то другое окончание -s, может вообще без окончания)

Существует пять основных способов образования множественного числа имен существительных в немецком языке:

I. посредством суффикса -е (с умлаутом и без него) ;
II. посредством суффикса -еn (без умлаута) ;
III. посредством суффикса -er (с умлаутом) ;
IV. без суффикса, т. е. с нулевым суффиксом (с умлаутом и без него) ;
V. посредством суффикса -s (без умлаута) .

Первый способ образования множественного числа - посредством суффикса -е (с умлаутом и без него) наиболее типичен для существительных мужского рода.
Существительные при этом часто получают умлаут. К этой группе относятся как исконно немецкие, так и иноязычные слова. Например:

der Gast гость - die Gäste гости
der Tag день - die Tage дни
der Sohn сын - die Söhne сыновья
der Erfolg успех - die Erfolge успехи
der Betrieb предприятие - die Betriebe предприятия
der Schmetterling бабочка - die Schmetterlinge бабочки
der Offizier офицер - die Offiziere офицеры
der Sekretär секретарь - die Sekretäre секретари
der Ingenieur инженер - die Ingenieure инженеры
der Admiral адмирал - die Admirale адмиралы
der Bibliothekar библиотекарь - die Bibliothekare библиотекари
der Prozeß процесс - die Prozesse процессы
der Apparat аппарат - die Apparate аппараты

По данному типу, но всегда без умлаута образуют формы множественного числа многие существительные среднего рода, в том числе многосложные, а также слова иноязычного происхождения. Например:

das Bein нога - die Beine ноги
das Heft тетрадь - die Hefte тетради
das Jahr год - die Jahre годы
das Flugzeug самолет - die Flugzeuge самолёты
das Gedicht стихотворение - die Gedichte стихотворения
das Diktat диктант - die Diktate диктанты
das Dokument документ - die Dokumente документы
das Institut институт - die Institute институты

Имена существительные женского рода представлены в этом типе обособленной группой односложных имен (всегда с умлаутом) . Например:

die Bank скамейка - die Bänke скамейки
die Frucht плод - die Früchte плоды
die Gans гусь - die Gänse гуси
die Hand рука - die Hände руки
die Kraft сила - die Kräfte силы
die Kuh корова - die Kühe коровы
die Macht власть - die Mächte власти
die Maus мышь - die Mäuse мыши
die Nacht ночь - die Nächte ночи
die Nuß орех - die Nüsse орехи
die Stadt город - die Städte города
die Wand стена - die Wände стены

-nis
Суффикс -е (без умлаута) получают также существительные, оканчивающиеся на -nis, относящиеся к среднему или женскому роду. Конечное -s при этом удваивается:
das Ergebnis результат - die Ergebnisse результаты
die Kenntnis знание - die Kenntnisse знания