Насколько сложно учить сразу Испанский и Английский языки одновременно?

Лично по мне так ничего проще английского нету. Самый простой и самый нужный по работе и по жизни язык.
Оба языка с нуля одновременно освоить тяжело. Берите сначала один, а через год добавьте второй. Это если нормально, качественно изучать и если вы в РФ.

От двух одновременно голова вскипит. У меня в свое время от интенсивного курса английского (одна из ступеней, захотела просто ускориться) голова вскипела...
Если вы зарубежом и английский есть где использовать по жизни, то можно и два сразу языка учить.

И еще. Учите только с носителями. От обычных русских толку не будет. Проверено не однократно. Вам же говорить надо на языках, а не "читать со словарем", верно?

Начинайте с испанского. Он - проще для человека, который говорит по-русски. Правда, там 36 времен глаголов, но это вполне преодолимо. А дальше - можете братся и за английский. Он попроще в грамматике, но посложнеее в том, что абсолютно непредсказуем. И напоследок - хочу напомнить вам древнюю истину, что одной жопой сесть одновременно на два стула - невозможно.

Испанский лучше усваивается, по молодости учил.

Если есть языковые способности, то ничего сложного. Но лучше начинать изучение второго иностранного языка, когда уже заложены базовые знания первого иностранного языка.

Ну, у меня дочка 14 лет в гимназии учила сразу немецкий и английский. Вполне успешно. Сам я использую английский и учу японский. Трудности... не заметил, если честно. По-моему дела в наличие интереса к языкам. Ну и язык - он жеж инструмент - его изучение не может быть самоцелью. Учить язык ради того, что бы выучить - ИМХО бесполезно. А вот если активно использовать язык - он учится сам собой. Подключайте иноязычные ТВ-каналы, интернет поможет, книги, друзей по переписке заводите, отпуск по обмену и т. п.

несложно если есть склонность к языкам

Всё легко если есть желание и рвение