Почему Иисус пишется с двумя "и" ?

Имя пророка Исы ибн-Марьям, да благословит его Аллах и приветствует, было сначала записано по древнегречески, где было подсмотрено древнерусскими и переписано. Но древнекириллица ниасилила в древнегреческие звуки и слила. В результате ДО РАСКОЛА писали на Руси "Исус". Тот-Самый-Патриарх, начав Ту-Самую-Реформу, не нашел ничего православнее, как отредактировать тексты, статьи, посты и твиты. В результате - раскол, староверы, троеперстие и "Иисус". Отака фигня, малята!

А почему имена Даниил и Гавриил с двумя "и" пишут?

Потому что имя такое :)

Имя древнее и не русское, поэтому претерпело множество изменений и искажений, сейчас оно в каждом языке звучит и пишется по своему. Какое из написаний и произношений верное? Вероятно ни одно. Вероятно в оригинальном имени в начале стояли две гласные, образующие самостоятельные слога, но в русском произношении им просто не нашлось аналогов...

Потому что так пишут - и, что важнее, печатают!
А кто-кому-зачем-почём - уже следующий вопрос....

По реформе Никона. Под греков подстраивался. В оригинале НЗ, который на греческом, написано ΙΗΣΟΥΣ. На момент написания читалось скорее как "иесус", но ко времени появления христианства на Руси эта и йота уже читались как и. Поэтому поначалу писали как слышали - Исус. А после Никона стали писать "транслитом" с греческого - Иисус.
В западной традиции, кстати, сохранилось изначальное чтение - Иезус (с поправкой на местные языки)

правильно Изя, но такой бренд был бы коммерчески провален

Искусственный Интеллект