Мисс и миссис чем отличаются? И СЭР от мистера? В Английском?

Sir это уважительное отношение к старшему по возрасту, званию.

Есть еще чисто британская форма «миз». Используется, пока женщина не укажет «миссис» она, или «мисс».
Помимо прочего, «мисс» обращаются к школьной учительнице, вне зависимости от ее брачной ситуации.

замужняя и незамужняя женщины

Сэр - это как "БОЖЕ" или "ОТЧЕ", форма обращения при (прямом) контакте (помимо армейских "Yes, sir!" и "No, sir!" - т. е. уставных) Понятно, не к Богу или отцу...
Мистер (от Мастер = хозяин) - обращение к самостоятельному гражданину (ныне = джентльмену)
Миссис - женская форма (супруга Мистера) перед фамилией... а то и полным именем супруга. Но Миссис Джейн - уже фамильярность...
Мисс (сокр.) - обращение к девушке, дочери Мистера-мастера. В многодетных семьях старого закваса при обращении к старшей дочери - "Мисс + фамилия отца", к прочим - "Мисс + имя"...

Мистер и миссис, или мисс, если знаешь, что не замужем, пиши только перед фамилией. Писать "мистер": перед именем - оскорбление.
Сэр - можешь ответить в конце ответа на вопрос, но это зависит от того, как ты к человеку относишься. Если госслужащий (и может при случае пристрелить - то тут будет обоюдное - сэр-сэр,) Если не так - то это как выражение уважения, но не обязательно, всё по случаю.

мисс это предположительно незамужняя девушка
миссис - замужняя или многое повидавшая
сэр - вобще говоря, титул рыцаря, официально есть далеко не у каждого. Вот, например, у Пола Маккартни. Назвать сэром первого встречного это выразить ему большое уважение. И обратно - не назвать сэра сэром это невежливость на грани оскорбления.
мистер - любой, кто вызывает хоть сколько-то уважения

Мисс незамужняя, а миссис замужняя женщины.

Сэр, это обращение к людям мужского пола, не зная его имени, Мистер же, обращение к человеку мужского пола, после которого обязательно дожна идти фамилия. К примеру: Мистер Джонсон. Мисс, это обращение к девушке среднего возраста, а так же незамужней, Миссис, обращение к девушке постарше, а так же замужней.

Мисс не замужняя, а миссис замужняя женщины