Откуда берут словарный запас для искусственных языков? Эсперанто, например

В любом языке новые слова появляются вместе с новыми реалиями. В эсперанто есть т. н. 15-е правило, согласно которому "международные" слова, звучащие похоже на разных языках, заимствуются, принимая соответствующее окончание и при необходимости адаптируются под фонетику. Это такие слова как teatro, kino, biblioteko, televido, aŭtomobilo...
Что-то образуется из средств (элементов), уже существующих в языке: poŝtelefono (буквально - карманный телефон).
Иногда - как и в национальных языках - слово может "пойти в народ" с лёгкой руки какого-то известного человека (писателя и т. п.). Так лет 10 назад родилось словечко mojosa, сейчас уже широко праспространённое в молодёжной среде.
Академия Эсперанто время от времени выпускает официальные дополнения к фундаментальному словарю, в которых закрепляются слова, уже укоренившиеся в языке.

Корни эсперанто брались из естественных языков: романских, германских и славянских. Процентовку не помню.

Из естественных языков.

Корни слов берут из естественных языков. Словообразование определяется правилами языка.

плагиатят... пришили к туловищу бегемота ноги козы, голову ящерки и хвост павлина после чего гордо заявили "вот мы сотворили прекрасное жизнеспособное животное, а всякий кто спросит почему оно лежит недвижимо и смердит -- еретик"

В эсперанто — из естественных языков. Это апостериорный язык.
А бывают априорные языки — там словарный запас придумывается либо по определённым правилам, либо вообще от балды.

а как живет обычный язык? он пополняется со временем новыми словами.