Как при подготовке экзаменам писать ответ на вопрос " Орфография и пунктуация как система общепринятых норм письма"?

Ваш вопрос не совсем ясен.
В смысле " КАК? ".
Быстро, медленно, разборчиво, доступно, ручкой, строчными/заглавными буквами ...Продолжать можно бесконечно.
Вас действительно волнует "Как писать? " или всё-таки "ЧТО писать? "
И почему при подготовке экзаменам, а не К экзаменам? И зачем вообще при подготовке что-то писать? При подготовке надо учить, а писать уже на экзамене.

Нормы орфографии - это правила обозначения слов на письме. Они включают правила обозначения звуков буквами, правила слитного, дефисного и раздельного написания слов, правила употребления прописных (заглавных) букв и графических сокращений. Нормы пунктуации определяют употребление знаков препинания.

Орфогра́фия, правописание (др. -греч. ὀρθογραφία, от ὀρθός — «правильный» и γράφω — «пишу») — единообразие передачи слов и грамматических форм речи на письме. Также свод правил, обеспечивающий это единообразие, и занимающийся им раздел прикладного языкознания.

Орфография — раздел лингвистики, изучающий правильность написания слова.

Единообразие написания сглаживает индивидуальные и диалектные особенности произношения, что способствует взаимопониманию, когда возможность переспросить ограничена.
Принципы построения орфографии
Так как орфография непосредственно связана с письменностью, то появление письменности оказывает основное влияние при формировании принципа построения орфографии языка, который не диктуется языком [1]. Для языков, где письменность древняя и никогда (либо очень давно) не проходила реформу,
можно говорить о том, что письмо отражает старое состояние языка и отстало от жизни (напр., английский язык).
Морфологический
Характерен, в частности, для русского языка. Морфема пишется одинаково, независимо от позиционных фонетических изменений: голова́, го́ловы, голо́вка — везде одинаковое написание через «голов», но разное произношение. В русском языке существуют, однако, и значительные отклонения от морфологического принципа. Например, буква «ё»; различные чередования.
Фонетический
Особенности произношения передаются на письме.
Характерен, например, для белорусского [2] — не абсолютно, а также сербского и грузинского языка — абсолютно.
Семантический
Характерен для китайского языка.
Написание никак не связано со звучанием, а отражает только семантику.

Пунктуа́ция (ср. -век. лат. punctuatio — от лат. punctum — точка) — система знаков препинания в письменности какого-либо языка, сами правила их постановки в письменной речи, а также раздел лингвистики, изучающий эти правила.

Пунктуация делает наглядным синтаксический и интонационный строй речи, выделяя отдельные предложения и члены предложений, что облегчает устное воспроизведение написанного.