Как правильно написать на английском ?

Не важно, What would you like to know about или What do you want to know about, но артикль the перед Russian language обязателен.

Это правильно, просто разговорно написали вопрос должен был с частицей do то есть what do you wanna know about Russian language?

Согласен с предыдущим автором ответа. Наиболее подходящая постановка вопроса в этом случае будет такая: "What would you like to know about Russian language?"

Не волнуйся, он прекрасно тебя понял и без всех эти the и to. И даже без "частицы" do (LOL).
Просто теперь в его глазах ты выглядишь безмозглой индусской мартышкой.
Только и всего...

what do you want to know about russian language?

What you want to know about Russian language?

What do you want to know about the Russian language?

what do you want know about russian language?
не слушай их

Артикль "the" очень даже нужно употреблять.
правило таково, что если есть слово "language", то должен быть и артикль. если нет слова - не нужен артикль.
What do you want to know about THE Russian language?
What do you want to know about Russian?

Многие из ответов грамматически не верны.
Разберем предложение:
Вы хотите сказать: "Что тебе хочется знать о русском языке? "
Есть варианты:
1.Разговорный: What do you wanna know about Russian language.
2.1)Литературный: What do you want to know about Russian language?
2)What would you like to know about Russian language? - Что бы ты хотел (узнать) знать о русском языке.

В данном случае артикль "the" не нужно употреблять.

What do you want know about russian language?