«Рус», «русак», «русин», «россиянин» – существительные, «русский» -- прилагательное. И всё – одно и то же?

Одинаковые слова от разных вариантов корней. Рыс (светлый) - рыжий, русый, белобрысый. Русак - светлого окраса заяц.
Рось (вода) - Рось, Росава, Поросье, росичи, Русь, русские, русло, орошение, роса, россияне, русалка, Россия, Малороссия, Великоросс, рост, брызги, брысь, росток, поросли, растение, рОстить. Русак - русский мужчина.

В русском языке некоторые слова имеют много смыслов.
Скажу больше - русский это не только прилагательное и название народа, но и название суперэтноса.
Если вы понимаете о чем я.
русский еврей. русский украинец, русский чукча, - это все принадлежность к суперэтносу.
Это НАШИ люди.

Это немного разные, а подчас совсем разные слова.
Русский - это и прилагательное (русский язык, русская удаль...), и существительное, означающее национальность. Таки слов - по форме прилагательных, но выступающих в грамматчиеской роли существительного, в русском языке вагон и маленькая тележка. Дежурный, рабочий, присяжные, стряпчий, верховный главнокомандующий, посылный, столовая, гостиная, уборная... до фига, в общем.
Русины - это название народности, которая в основном встречается в западных областях украины. Относить ли её к особому этносу или это просто самоназвание некоторой группы, во всё прочем от украинцев не отличающейся, - это уже отдельный вопрос.
Россиянин - это по сути синоним "гражданин Российской Федерации". Просто одно слово - это проще, чем три, а называть всех нас "русскими" - многие не согласятся, потому что они не русские "по пятому пункту", а татары, евреи, чукчи и так далее.
Русак - это просторечие, фактически синоним этнического русского.

"Русский" является ответом и на "какой?", и на "кто?"