4 в одном: 1)почему евреи кагтавят? ...2)поляки - пшекают? 3)французы- грассируют, а 4)русские А-кают и О-кают?

Тёплый климат ограничивает положительную эволюцию потолком. Слишком холодный - замораживает. В результате южные народы; народы, обогретые Гольфстримом; народы с полярным и резко континентальным климатом имеют ограниченный диапазон звуков. Им с трудом даются зубные звуки, где язык прикасается к зубам или работает возле. Они вынуждены заваливать все звуки назад, в сторону гортани, как это делают животные, например, коровы.

В результате зубной звук "р" превращается в некое подобие "г." или даже храпящее "х". Можно даже сказать, что в некоторых языках нет этого звука, как такового. Можно было бы привести примеры национальностей. Но, во-первых, это неприлично. Во-вторых, часть филологов боготворят некоторые национальности и приписывают им то, чего у них как бы и нет) Пусть им будет хорошо.

По населению южного и восточного берегов балтийского моря есть гипотеза, что влажный нагонный воздух лучше проводит высокие частоты, чем низкие. Поэтому там целесообразнее шипеть и фальцетить. Даже у русского населения Питера речь, в среднем, более высокая по частотам, чем, например, в Москве.

Насчёт выдающегося русского акания и окания. Насколько понял, благодаря умеренно холодному климату в сочетании с техносферой, русские получили самый (?) развитый голосовой аппарат. В частности, у них самый большой тембральный и частотный разбег гласных. Настолько широкий, что кого-то бьёт по ушам)

Нынешние евреи евреи в России уже лет 70 не картавят. Разве что в кино - там показывались евреи, у которых родным был идиш. Точно так картавит любой человек, у которого в родном языке нет такой резкой Р - немцы, французы. Кстати, русские дворяне поголовно картавили (например - Ленин!), просто в семье родным был французский.

макароны отвари, дебил

Это местные, территориальные особенности разных языков. Сленг собственно. Это во всех языках есть. Вон китайцы северные вообще не понимают китайцев южных, хотя письменность у них одна.

русские говорят - "куй и писта..."
не понимаю, где тут окать и акать...

1) Процент картавых у евреев ровно такой же, как и у русских, монголов или бушменов.
2) У поляков это особенности языка. На других языках они говорят без пшеканья
3) И у французов тоже особенности языка.
4) И у русских особенности, оставшиеся от родных для Московии фино-угорских языков

В польском только приставки prze- przy- и слово przez дают "пше", а звучат они не чаще, чем "пре-" и "при-" в русском.

Свари борщ, урод.