Я с Уфы или из Уфы? "Еду В Уфу" , значит "из"? Просто "С" как-то правильней звучит)

если ты буквоед лингвист, то все таки из Уфы. а с Уфы - это деревенщина в провинцию возвращается на телеге

Из. И только "из".

ИЗ
С "правильнее" звучит для деревни и южных диалектов.

"С" в данном случае - это просторечие, имеющее однако употребление в художественной литературе именно на правах вульнаризма:
"Я сам с Тамбова, а вобще подкидыш
И мог бы быть с каких угодно мест"
("В. Высоцкий).

Когда "с" - используется в качестве упрощённого варианта предлога "из":
в разговорной речи;
в особо дружеской или интимной речи;
в сочетании древними и сокращёнными терминами;
с названиями исторических регионов;
в поговорках;
лицами с неразвитым интеллектом.

Например, "с луны свалился", "баба с возу - кобыле легче", "с Каспия", "с Камчатки", "с Алтая", "с хутора".

С названиями городов (города - это центры культуры, образования, цивилизации) сокращённый предлог "с" в литературном русском языке не употребляется

)

Уфа это что, шкаф? Тогда определённо "с уфы".
Интересно, у Вас в школе какой-то иной русский язык преподавали?

Русский язык сложный из [города] Уфы, но с Поволжья тут и правила никакого нет
Тем не менее можно и так и так говорить в быту ведь умный человек поймет, а глупому оно и не надо
Слишком много среди людей итак разногласий чтобы еще за такие мелочи вести полемику.

Как правильно, не знаю, но мне например как-то так привычнее: Откуда едете? ИЗ Москвы. Откуда возвращаетесь? ИЗ/С Москвы. Сами откуда будете родом? С Москвы.