Почему СССР был советский ведь правильно советный или совещательный, или я чего то не знаю ?

В слове "советный" есть мычащий полуживотный звук "н" (да ещё в сочетании с брюшным "ы"). Придаёт слову древний архаический оттенок. Для страны, которая приобщается к индустриальной цивилизации, это звучит не очень благозвучно.

"Совещательный" - это длинно и больше подходит полякам с их морской любовью к шипящим

)

Суффиксы сути не меняют.

Советы — избираемые населением на определённый срок коллегиальные представительные органы публичной власти в Российской империи (1905—1907), Российской и Советской республиках и в Российской Федерации (до 1993 года).

Слово "советы" имеет церковнославянское происхождение и впервые встречается в переводе Псалмов: "иже не иде на совет нечестивых" (Пс. 1:1).

В России XVIII века существовали Верховный тайный совет (1726-1730), Императорский совет (1762) и Совет при Высочайшем дворе (1768-1801). В России XIX века при императоре были учреждены Непременный совет (1801-1810), Военный совет Российской империи (1812-1918) и Государственный совет Российской империи (1810-1917). В начале XX века появился Совет министров Российской империи (1905-1917). В постсоветский период термин совет также сохранился в названиях некоторых государственных учреждений (Совет Федерации).

СОВЕ́ТСКИЙ, -ая, -ое.

Прил. к Совет; основанный на управлении Советами как органами власти. Советская власть. Советское государство. Союз Советских Социалистических Республик. Советский строй. || Относящийся к работе Советов как органов власти. Советский аппарат. Советские и хозяйственные работники.

В Эрмитаже ещё 150 лет назад была Советская лестница. Не Советная и не Совещательная.

потому же почему сейчас: демократический

Потому же, почему социалистический, а не социалистский. (обратный пример)

Есть и другие слова с таким окончанием например, статский (Ста́тский сове́тник — штатский (нидерл. staat — государство), гражданский чин 5-го класса в российской Табели о рангах по 1917 год.). Почему не штатный? Такова стилистика языка.

чтобы отличить напутствие-наставление от коллегиального о'ргана-орга'на, органичного и органного...

Да, вы не знаете, что кроме суффикса "-н" есть ещё суффикс "-ск".

Союз Советских ...

Вася, иди спать. Завтра в школу.

потому как) СОВЕТСКИЙ СОЮЗ