Можно ли забыть родной язык, если им не пользоваться? Если да, то можно его потом легко вспомнить / выучить?

Совсем забыть нельзя, можно лишь подзабыть его, и после возвращения в среду родного языка уровень владения им быстро восстановится.

Можно и то, и это (второе будет труднее).

У меня бывают случаи, когда я забываю отдельные слова, знаю, как на английском, а перевести на русский не могу.
Я хорошо знала немецкий язык, но им не пользовалась и мне казалось, что я его забыла. Каково же было моё удивление, когда я прилетела в Берлин и оказалось, что я всё понимаю и даже заговорила на второй день.
Вот такие чудеса нашей памяти.

может быть и можно, если вообще никак не использовать.
я за 20 лет забыла многие слова - приходится мысленно переводить с моего теперешнего языка на русский прежде чем что то сказать или написать, мне сложно строить фразы на русском языке.
использую редко. устно не чаще пары раз в месяц и очень недолго. письменно - вот только в этом проекте и редкие сообщения близким. читаю на русском тоже редко, мне давно проще читать, разговаривать, думать на языке в ктором живу

когда же вы успели и узнать и забыть?

Читала, что Марлен Дитрих, уехавшая в зрелом возрасте во время фашизма в Штаты, забыла родной немецкий язык.
Дети быстро забывают язык. При посещении школ в Германии и США общалась с детьми переселенцев из постсоветских стран, которые раньше говорили по-русски, но забыли его.

не забудешь. но акцент появится

Всё можно, но нужно время и усилия.

Да. Вот я здесь в Ответах сижу, чтобы не забыть русский язык.

Родной язык забыть можно, но он на то и родной, что при попадании в нужную языковую среду начнет восстанавливаться, сам. Будет странно, иногда смешно, но процесс пойдет. А поскольку наши уже везде до полностью выпасть из русскоговорящей среды сейчас сложно.

Сильно зависит от возраста. Чем старше, тем сложнее. Если начать забывать лет в 10, то всё будет очень быстро. Вспомнить - аналогично сильно зависит от возраста. Ну и в целом, надо понимать, что сейчас редко можно создать среду, в которой родной язык полностью выключится. Вопрос слишком теоретический, нужно брать конкретную ситуацию.

Можно, если ты живешь за границей и не общаешься с соотечественниками.

Можно. Есть такие случаи, когда люди много лет живут в другой стране и, поскольку они там на родном языке не общаются, забывают его.

Потерявшиеся в джунглях и потерпевшие кораблекрушение, живушие на необитаемом или обитаемом местными туземцами - забывали язык будучи взрослыми за десяток лет практически полностью.

Можно, можно и вспомнить, но тяжело.
Легче чем чужой язык, но тяжело.

Как я помню, можно забыть. А выучить уже зависит от человека, но я предполагаю что не очень сложно, если ты его полностью не забыл.