посоветуйте с каких произведений стоит начать читать?

Классика, фантастика, романы что-то ещё?
Зарубежное или отечественное?
Если из классики, советую Тургенева "Отцы и дети". Небольшая по объёму, интересная.
Чехов, конечно.
Джек Лондон "Белый Клык"
Майн Рид "Всадник без головы"
А. Дюма "Граф Монте-Кристо"
Из фантастики очень советую Роберта Шекли и Рэя Брэдберри.
У Шекли рекомендую "Билет на планету Транай", "Бухгалтер", "Мятеж шлюпки", "Особый старательский".
У Брэдберри "351 градус по Фаренгейту", из рассказов - "Вельд" и "И грянул гром".
Хотя у них все рассказы замечательные.
Из современной фантастики - Джеймса Роллинса, а именно: "Песчаный дьявол" и "Амазония". На обилие терминов можно не обращать внимания.
Для лёгкого чтения "Трилогию Бартимеуса" авторства Джонатана Страуда.
Из фэнтези "Эрагона" Кристофера Паолини.
Могу написать ещё, но что-то и так уже многовато.

Для начала я бы рекомендовал прочесть повесть Вадима Шефнера "Счастливый неудачник" и сборники рассказов Василия Шукшина и Михаила Зощенко. Очень разные и очень интересные при этом книги. Что-нибудь обязательно "зацепит за живое".

Присоединяюсь к вышеперечисленному. И еще, у меня был втакой подход--понравилась книга-нахожу и читаю этого автора все.

попробуйте Чака Паланика

Ибсен - Кукольный дом
Стендаль - Красное и черное
Бронте - Джейн Эйр
Тургеньев - Ася
Бунин - Легкое дыхание
Лондон - Зов предков, Белый клык

С Чехова.
Ну там лошадиная фамилия, человек в футляре, это короткие рассказы.