Каково происхождение выражения ОБЪЕГОРИТЬ?

Объегорить – значит обмануть. Но при чем здесь Егор? Юрьев, или Егорьев, день был датой расчета с крестьянами за работу. При этом их часто обманывали. Потому имя данного святого и вошло в народную речь в таком неблагоприятном контексте.

ОБЪЕГОРИТЬ
"обмануть, надуть". Вероятно, связано с днем памяти св. Георгия (Егор, Юрий), 23 апреля и 26 ноября, когда истекали сроки сельскохозяйственных повинностей; объегорить, таким образом, – "обмануть к.-л. к Юрьеву, Егорьеву дню"; ср. поговорку: вот тебе, бабушка, и Юрьев день; см. Максимов, Крылатые слова 172 и сл.; Преобр. I, 633. См. также подкузьмить. •• [Несколько иначе Унбегаун (ВSL 52, 1957, 172), который видит здесь первонач. выражение о торговле лошадьми, совершавшейся обычно на св. Георгия. – Т

у Гиляровского в книге Москва и мосвичи очень подробно описано происхождение этого выражения. Но в кратце скажу :в Москвском трактире служил половой(офицоант) по имени Егор....счет за еду всегда приписывал не существующие напитки и еду. Почитайте -действительно интересно написано

Обмануть

В Московской Руси был город Егорьевск, он находился по ошибке составителей административной карты на границе двух волостей, но ни к одной из них не принадлежал, когда приезжали сборщики дани из одной волости, горожане говорили, что они относятся к соседней волости, и наоборот, так долго продолжалось, пока обман не был вскрыт, с тех пор вошло выражение "объегорить", то есть обмануть

Объегорить. Образовано от имени Егорий (или Георгий), которое использовано в этом словообразовании из-за обычая заключать на селе сделки между хозяином и работником до дня святого Георгия, отмечавшегося 25 ноября.