Вторые блюда
как приготовить рисовую кашу с мясом (не плов!!!),вкусненькую?
пожарь мясо свари рис потом все соедини и заправь слив маслом.
Сделайте какую-нибудь подливу.
Сварите рис и когда будет почти готов добавте тушенки
Так же, как и макароны "по-флотски". пережарьте лук с фаршем из вареного мяса.
лучше всего готовить мясо отдельно от каши. . темболее рисовая каша сама по себе просто "огонь")
главное правильно приготовить. .
я узнала новый рецепт теперь тольно так и готовлю. .
самое главное в пропорциях и времени. . берете крутой кипяток и тщательно промытую в холодной воде рисовую крупу в пропорции 2:1 соединяете в кастрюле с толстым дном или чугуной сковороде и накрыв крышкой держите на сильном огне 4 минуты, потом на слабом ещё 8 минут. . потом сняв с огня под крышкой 8 минут. .
естественно в первые 4 минуты всё будет вываливацца и пеницца, но потерпите. . когда станет "выкипать" крышку можно открыть ненадолго чтоб пена осела и быстро перемешать чтобы не пригорело, потому что вода быстро испряется. . потом помешивать часто но только когда каша на огне. . зато потом в конце она сама будет отпадать от стенок кастрюли по истечении последних восьми минут. . и получится рис очень рассыпчатым и упругим как будто резиновым, но не жестким)
от "подлив" к такой каше советую отказаться, ограничтесь только солью, сушеными травам и сливочным маслом (в идеале топлёным) )
поев этой каши вы никакого мяса незахотите)
главное правильно приготовить. .
я узнала новый рецепт теперь тольно так и готовлю. .
самое главное в пропорциях и времени. . берете крутой кипяток и тщательно промытую в холодной воде рисовую крупу в пропорции 2:1 соединяете в кастрюле с толстым дном или чугуной сковороде и накрыв крышкой держите на сильном огне 4 минуты, потом на слабом ещё 8 минут. . потом сняв с огня под крышкой 8 минут. .
естественно в первые 4 минуты всё будет вываливацца и пеницца, но потерпите. . когда станет "выкипать" крышку можно открыть ненадолго чтоб пена осела и быстро перемешать чтобы не пригорело, потому что вода быстро испряется. . потом помешивать часто но только когда каша на огне. . зато потом в конце она сама будет отпадать от стенок кастрюли по истечении последних восьми минут. . и получится рис очень рассыпчатым и упругим как будто резиновым, но не жестким)
от "подлив" к такой каше советую отказаться, ограничтесь только солью, сушеными травам и сливочным маслом (в идеале топлёным) )
поев этой каши вы никакого мяса незахотите)
Похожие вопросы
- Как приготовить рисовую кашу с мясом которую в столовых еще пловом называют?
- Почему у меня получается рисовая каша с мясом вместо плова? :((( Много раз пробовала по разному,а результат всегда один.
- Чем отличается рисовая каша с мясом от плова ?
- Это что, рисовая каша с мясом или плов ?
- Как приготовить рисовую кашу с мясом и томатом?
- А как Вы готовите плов? Что бы рис не был кашей. . Очень редко получается именно плов, а не рисовая каша с мясом.
- Готовлю плов, но вместо плова у меня всегда получается рисовая каша с мясом. Что я делаю не так?
- Почему рисовую кашу с мясом, морковью и луком называют пловом? Вы ели когда- нибудь настоящий узбекский плов?
- Обожаю плов! Чужого приготовления))))) Как только сам берусь за это дело, получается рисовая каша с мясом....Почему?
- Приготовила рисовую кашу по рецепту, а получился рисовый суп(..Как быть?