Вторые блюда
Как приготовить рисовую кашу с мясом которую в столовых еще пловом называют?
рис хорошо получается с курицей - на дно кладите кусочки курицы - лук морковь - посолить добавить мытый рис и аккуратно налить воды - поставить на медленный огонь - в конце варки я добавляю красненький болгарский перец и зелень - попробуйте
отдельно потушите мясо!! или то что осталось от вчера... .
...отдельно сварите рис.
отдельно лук с морковкой.
....перемешайте!! ! вуа-ля плов по столовски готов))
...отдельно сварите рис.
отдельно лук с морковкой.
....перемешайте!! ! вуа-ля плов по столовски готов))
Как ни печально звучит, но основная масса неумёх варит в мультиварках варево, которое почему-то называют пловом. В столовых примерно такая же технология.
Людмила Стержакова
А Вы работали в столовых? полагаю что нет ((поэтому . не судите-да не судимы будете!
Можете переварить сильно рис в плове, что бы каша получилась, а можете сварить отдельно рис и отдельно приготовить мясо потом смешать все.
Вот недавно по этому рецепту готовила рис, получилось очень даже вкусно. Рис рассыпчатый, не слипается. Да овощи к нему очень даже уместны http://vashvkus.ru/recipes/ris-s-kuritsiei-i-ovoshchami-v-multivarkie
Так же как и плов, но без барашка
-1 луковица-порезали -на сковородку на умеренный огонь
-1 морковь-почистили-на терку--туда же на сковородку к луку
-мясо-сколько хотите- режьте кубиками-и туда же к морковке с луком
-посолили, поперчили
-мясо дало сок-добавляем стакан риса-не мешаем, чтоб рис не ломался
-усилили огонь
-добавили 2 стакана воды, прокипятили минут 10 (ничего после добавления риса ---------------------НЕ перемешиваем! )
-попробывали соль-если не хватает досалили, положили очищенную головку чеснока -можно покрошить крупно-не давить
-можно добавить (посыпать сверху-не перемешивая! ) промытый изюм-если любите
-закрыли крышкой и на медленный огонь на 30 минут
-1 морковь-почистили-на терку--туда же на сковородку к луку
-мясо-сколько хотите- режьте кубиками-и туда же к морковке с луком
-посолили, поперчили
-мясо дало сок-добавляем стакан риса-не мешаем, чтоб рис не ломался
-усилили огонь
-добавили 2 стакана воды, прокипятили минут 10 (ничего после добавления риса ---------------------НЕ перемешиваем! )
-попробывали соль-если не хватает досалили, положили очищенную головку чеснока -можно покрошить крупно-не давить
-можно добавить (посыпать сверху-не перемешивая! ) промытый изюм-если любите
-закрыли крышкой и на медленный огонь на 30 минут
Похожие вопросы
- как приготовить рисовую кашу с мясом (не плов!!!),вкусненькую?
- Как приготовить рисовую кашу с мясом и томатом?
- Почему рисовую кашу с мясом, морковью и луком называют пловом? Вы ели когда- нибудь настоящий узбекский плов?
- А как Вы готовите плов? Что бы рис не был кашей. . Очень редко получается именно плов, а не рисовая каша с мясом.
- Готовлю плов, но вместо плова у меня всегда получается рисовая каша с мясом. Что я делаю не так?
- Обожаю плов! Чужого приготовления))))) Как только сам берусь за это дело, получается рисовая каша с мясом....Почему?
- Почему у меня получается рисовая каша с мясом вместо плова? :((( Много раз пробовала по разному,а результат всегда один.
- Вот мне интересно....в чем для вас отличие ПЛОВА от рисовой КАШИ С МЯСОМ?
- Как сделать плов в домашних условиях, что бы рис был рассыпчатым, а не рисовая каша с мясом? Спасибо!
- Чем отличается рисовая каша с мясом от плова ?