Вторые блюда

Как приготовить рисовую кашу с мясом которую в столовых еще пловом называют?

Aziza Taitoleuova
Aziza Taitoleuova
15 694
рис хорошо получается с курицей - на дно кладите кусочки курицы - лук морковь - посолить добавить мытый рис и аккуратно налить воды - поставить на медленный огонь - в конце варки я добавляю красненький болгарский перец и зелень - попробуйте
Гулим Адамбекова
Гулим Адамбекова
99 191
Лучший ответ
отдельно потушите мясо!! или то что осталось от вчера... .
...отдельно сварите рис.
отдельно лук с морковкой.

....перемешайте!! ! вуа-ля плов по столовски готов))
Римма Любимова
Римма Любимова
42 143
Как ни печально звучит, но основная масса неумёх варит в мультиварках варево, которое почему-то называют пловом. В столовых примерно такая же технология.
Людмила Стержакова А Вы работали в столовых? полагаю что нет ((поэтому . не судите-да не судимы будете!
Можете переварить сильно рис в плове, что бы каша получилась, а можете сварить отдельно рис и отдельно приготовить мясо потом смешать все.
Елена Елена
Елена Елена
3 915
Вот недавно по этому рецепту готовила рис, получилось очень даже вкусно. Рис рассыпчатый, не слипается. Да овощи к нему очень даже уместны http://vashvkus.ru/recipes/ris-s-kuritsiei-i-ovoshchami-v-multivarkie
Так же как и плов, но без барашка
-1 луковица-порезали -на сковородку на умеренный огонь
-1 морковь-почистили-на терку--туда же на сковородку к луку

-мясо-сколько хотите- режьте кубиками-и туда же к морковке с луком

-посолили, поперчили

-мясо дало сок-добавляем стакан риса-не мешаем, чтоб рис не ломался

-усилили огонь

-добавили 2 стакана воды, прокипятили минут 10 (ничего после добавления риса ---------------------НЕ перемешиваем! )

-попробывали соль-если не хватает досалили, положили очищенную головку чеснока -можно покрошить крупно-не давить

-можно добавить (посыпать сверху-не перемешивая! ) промытый изюм-если любите

-закрыли крышкой и на медленный огонь на 30 минут

Похожие вопросы