Здравствуйте. Подскажите как очень вкусно приготовить свинину?хочу сделать с грибами и сыром..это как?кто пробывал?

Ингредиенты
700 г свинины (филе)
5-6 зубчиков чеснока
горчица (соус или в зернах)
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Зубчики чеснока разрезать на 2-4 части. В свинине сделать надрезы, вставить в них чеснок.

Натереть свинину солью и перцем.

Смазать горчицей.

Положить свинину в фольгу, чуть-чуть сбрызнуть маслом, завернуть. Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 1.5 часов.

Ингредиенты
500 г филе свинины
300 г грибов
2 большие морковки
соевый соус
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Мясо порезать небольшими кусочками, залить соевым соусом. Дать постоять 30-40 минут.

Грибы вымыть, почистить, порезать ломтиками.

Морковь порезать соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови.

Мясо обжарить на растительном масле.

Добавить грибы, немного посолить, поперчить. Жарить 5-10 минут.

Добавить морковь, жарить до готовности.

Сыр не ем, по этому что есть...

Ингредиенты
500 г филе свинины (или говядины, курицы)
400 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
200 сыра (твердого)
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами.
Грибы нарезать не очень мелко.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Обжарить мясо на растительном масле, с двух сторон (жарить около 5 минут с каждой стороны) . Посолить, поперчить.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания выложить мясо.
На мясо выложить грибы с луком.
Сверху посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 20-25 минут) .

Для рецепта Вам потребуются:
- свинина - 350г
- лук репчатый - 250г
- чеснок - 2-3 зубчика
- томатная паста - 25г
- жир - 25г
- вино сухое - 50 мл
- лавровый лист, перец черный (горошком) - по вкусу
- красный перец (молотый) , соль - по вкусу.

Подготовленную свинину промываем, нарезаем небольшими кусочками. Лук репчатый, зубки чеснока очищаем, промываем. В посуду помещаем кусочки свинины, маленькие луковички в целом виде, зубчики чеснока. Мясо солим, посыпаем красным перцем, добавляем жир, лавровый лист, черный перец горошком, томатную пасту.

Мясо заливаем 100 мл горячей воды, вином и тушим под крышкой 6-8 минут при средней мощности. Мясу даем отстояться 10 минут. На гарнир отварной картофель, овощи

Берешь свинью, и лопатой отшибаешь ей рога, потому как она могет тебя забодать если ты её раньше времени жарить начнешь.
Потом идешь в лес за грибами, кошелку побольше возьми, свинь-то здоровая в неё много грибов поместиться. Теперь сыр, тут варианты разные могут быть, можно конечно и самой сделать из молока, которое свинья давала, пока жива была, но это процесс долгий, поэтому проще во Францию сгонять, там с сырам все в порядке. Ну вот когда все это у тебя будет, пиши, я тебе расскажу, что дольше делать

Готовьте, это очень вкусно. Приятного апетита.

Нарежте мясо на порционные куски и хорошенечко отбейте. Затем посолите и поперчите с двух сторон. С начала обваляйте в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Обжарте на раст. масле с двух сторон. Положите на протвень. На каждый кусок мясо с верху уложите грибы, лук, полейте майонезом и посыпте сырам. И в духовку на5-7 мин. Приятного аппетита.

такое впечатление, что вы мяса еще не видели

Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром

Ингредиенты
500 г филе свинины (или говядины, курицы)
400 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
200 сыра (твердого)
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами.

Грибы нарезать не очень мелко.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.

Обжарить мясо на растительном масле, с двух сторон (жарить около 5 минут с каждой стороны) . Посолить, поперчить.

Сыр натереть на средней терке.

В форму для запекания выложить мясо.

На мясо выложить грибы с луком.

Сверху посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 20-25 минут) .

Приятного аппетита!

Вы знаите сколько сейчас времени, какая свинина нах с грибами!

" Фаршированные барсучки" СОСТАВ: 300 гр свиного фрша+1 шт головка лука, поперчить, посолить. 1 кг грибов шампиньоны, 250 гр твердого сыра, 100 гр сметаны. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вырезать из шляпки гриба ножку, смазать в середине чашечки сметаной и заполнить ее сырым фаршем с горкой сверху положить квадратик твердого сыра, фаршированные грибы поставить в духовку на 25 минут. Советую очень вкусно. На стр маил ру есть сообщество "Пальчики оближешь " там много рецептов на любой вкус в том числе и мои.