А как вы готовите тушеную капусту?...

1) обжариваю в казане или хорошей сковороде мясо; 2) туда жу лук полукольцами №0 соломкой морковь 4) полукольцами перец 5) ложка с горкой томата или тертые помидоры 6) водички неполный бокал 7) солю, перчу, лавровый лист 8) закидываю шинкованную капусту и тушу до готовности. Приятного аппетита

тушить лучше квашенную капусту, а если свежую, то дабавить ложечку уксуса для кислоты
у меня есть фефлоновый ковщик с крышкой-отменная посуда для тущения-ни разу не приходится мешать, все и так не подгарает
капусту (если квашенная) промыть, залить водой и поставить на плиту, добавить морковку (тертую или кубиками), лук репчетый, специи, когда закипит положить томатную пасту. Как вода прилично выкипит-готово. Быстро и вкусно. Можно добавить сосиски.

На растительном масле обжариваю лук, морковь, затем добавляю мелко нашинкованную капусту. Солю, добавляю немного сахарку. Когда капуста немного обжарится добавляю помидоры, болгарский перец, убавляю огонь, накрываю крышкой и тушу до готовности.
Можно добавить мясо, нарезанное кусочками или фарш.
Еще вариант добавить немного риса (лучше пропаренный) , тогда надо добавит воды.
Приправы и зелень во всех случаях по вкусу

Тушу на сильном огне минут 30 с добавлением стакана воды, потом добавляю все осатльное и на слабом огне еще минут 30. Томатная паста обязательно, остальное по вкусу

Шинкую длинными полосками, складываю в кастрюлю, солю немного, ставлю на медленный огонь. Можно полстаканчика воды добавить. Когда капуста пустит сок, добавляю заранее приготовленую зажарку: лук+морковь+томатный сок+молотый перец+сахар+лавровый лист. 15 минут и готово!

мне очень нравиться тушить капусту с баклажанами... оч вкусно!!!

шинкую капусту, кидаю в кастрюлю вместе со сливочным маслом. Добавляю соль, немного воды, тушу мин. 20 на медленном огне, потом добавляю томатную пасту по вкусу, лавровый лист, перец, ч/з 10 мин все готово.

готовте от души, рекомендую под конец положить 1-2 ч. л оливок (черные), или варенье вишневое, или черн. смородины-!!!