Если готовите тушёную капусту, то какой рецепт считаете наиболее удачным?

Тушу капусту только из квашеной, да и то только какая сама в рот просится, добавляют томат, лук, морковку, немного укропа, красный жгучий, перец чёрный, желательно сельдереевая соль, если её нет то сушеный или свежий сельдерей.

Мясо, лук, (зимой томат, летом свежие помидоры) люблю когда много зелени, чуток чесночка не возбраняется (на любителя)

СВинина лук и хмели сунели Можно томатную пасту

Я с куриными желудками люблю, тушу 40 минут, тогда и капуста и желудки получаются как я люблю - хрустящие. Лук, чеснок добавляю, немного томата или свежий помидор.

капуста, водка и сковородка.

без воды на очень маленьком огне. с бараниной

Просто пожарить на сковородке, и всё.

бигус со свиной рулькой, в идеале - с копченой))

Тот, который взбрёл в голову. И томатная паста (соус)

кусочки мяса слегка обжарить, потом тушить с капустой, добавив немного лука, приправ

В основном из свежей капусты. Мясо, лук, капуста с морковкой, иногда сладкий перец. Без воды, в капусте и так много влаги.
И знаете, она у меня н когда не бывает коричневого цвета, как у многих, всехда яркая бело-оранжевая.

Обязательно с луком и томатами...

Готовлю в воке. Капусту, лук, морковь, сладкий перец 1-2 минуты обжариваю на очень сильном огне с минимальным количеством масла, постоянно помешивая. Солю, добавляю специи, закрываю плотно крышкой, убавляю огонь до минимума и довожу до готовности. Обычно на это уходит не больше 10-15 минут. Свежую зелень добавляю в готовое блюдо.

С копчеными ребрышками.

наливаете в казан ложку масла и добавляете мясо или свинные ребрышки. кубиками порезаный седан морковку и лук. все это на мал огне до золотистого цвета. туда же режите свинную шкурку. она даст жирок. и режете капусту. крышкой не накрывать и не солить. на мал огне дать томиться. потом мешаете и сново добавляете капусту и так проделываете пока капустой не заполнится вся кастрбля .потом на мал огне томить около 3 часов не меньше. пока свинные ребрышки не будут отходить от косточки а капуста должна принять темно коричневый увет и не быть сгоревшей. на мал огне она будет томиться в собственом сокуюкрышкой можно накрывать! единственое что летом капуста водяная. тугить капусту над зимой когда сорт капусты лучше. после 4 часов капуста будет оочень вкусная. конечно соль или кубик бульона добавить где то в середине готовки.

Капуста, соль и больше ничего

Тушеная с добавлением квашенной в рассчете 30% от общего объёма. Вытушить из капусты как можно больше влаги.

Капуста, бобы, морковка, томат, можно еще добавить немного обжареной грудки куриной и потушить все ингредиенты.

Я готовлю по этому рецепту https://koolinara.ru/vkusnaya-tushenaya-kapusta-s-myasom-na-skovorode/ Очень вкусная и сочная получается. Все нравится кто не пробовал