Рыба икра салат какой можно?

САЛАТ С РЫБОЙ И ИКРОЙ
Продукты:
300 г вареной измельченной рыбы (щука, лосось, пикша)
Для соуса:
1-2 ст. л. кетовой икры или прессованной икры,
1 ст. л. винного уксуса,
1 ст. л. подсолнечного масла,
2 ч. л. мелко нарезанной петрушки,
ч. л. мелко нарезанного лука-резанца,
Для украшения: 3 ст. л. сметаны, кусочки огурца, листья салата, немного икры.
Инструкции:
Положить рыбу в миску, смешать икру, масло и уксус, добавить петрушку и лук и залить рыбу, дать настояться 30 мин. Незадолго до подачи положить сверху сметану, украсить кусочками огурца. Совет: этот салат можно быстро приготовить, его можно приготовить также из остатков рыбы. Для него подходит филе любой рыбы. Для маринада лучше всего использовать недорогую икру. Салат следует подавать охлажденным. Сметаной покрыть только перед подачей.
В маринад можно положить мелконарезанное яйцо, маринованный или соленый огурец. Немного укропа дополнит вкус.
Приятного аппетита!

Рыбный салат с икрой.

150 гр. красной икры
100 гр. малосольной семги
4 яйца
Рис отварной (1 стакан)
1/2 красной луковицы.
150 гр. майонеза
Укроп.

Измельчить яйца. Нарезать тонкими полосками семгу. Порезать луковицу и укроп. Смешать с предварительно отваренным рисом все выше перечисленные ингредиенты и заправить майонезом. Переложив салат в салатницу засыпать его плотным слоем икры, накрыть пищевой пленкой, что бы икра не высохла.