привет кто подскажет как вкусно приготовить рыбу морской язык и соус к рыбе а также подходящие к ней салаты?

Рецепт "Морской язык по австралийски"

Ингредиенты на 4 человек: филе рыбы Морской язык 700 гр, полторы чашки кипятка, треть чашки измельченного зеленого лука, 2 столовых ложки лимонного сока, примерно 3/4 чайной ложки соли. На соус: 1 чашка апельсинового сока, четвертая часть чашки воды, 2 столовых ложки кукурузного крахмала, 2 столовых ложки жидкого меда, 1 чайная ложка потертой апельсиновой цедры, 1 ч. л. потертой лимонной цедры, 1 ч. л. горчицы, 1 чашка апельсиновых долек, 1 чашка ягод зеленого винограда без косточек, разрезанных пополам, свежие листья мяты.
Приготовление. Сверните филе Морского языка в рулон и зафиксируйте тонкими палочками (например, зубочистками) . Положите в мелкую небольшую кастрюлю. Влейте кипяток, добавьте лук, лимонный сок и соль. Варите с закрытой крышкой 8 минут.
Если готовить в микроволновой печи, то положите рыбу в кастрюлю из жаропрочного матерала и поставьте в камеру печи. Сбрызнуть лимонным соком и посолить. Включите микроволновую печь на интенсивный режим на 5-7 минут или до того, как рыба не начнет расслаиваться при трогании вилкой.
В небольшой соуснице смешайте апельсиновый сок, крахмал, мед, апельсиновую и лимонную цедру, горчицу. Готовьте на малом огне, постоянно помешивая. Добавьте апельсиновые дольки и виноградины. Полейте этим соусом готовое филе Морского языка и посыпьте листями мяты.

рыбу выложить в форму для запекания, присолить. сверху выложить обжареные грибы (по желанию с луком, можно без). смазать майонезом, выложить колечки помидор по всей поверхности и посыпать тертым сыром. запекать в духовке до готовности. подавать можно как горячее, так и холодное-все очень вкусно!

готовлю очень быстро и вкусно в кипящее масло в казане бросаю рыбу и режу все овощи что есть крупно лук морковь помидор перец болгарский брокколи закрыть крышкой тушить буквально 15 минут затем побольше зелени перец очень вкусно

я конечно дико извиняюсь если аппетит испорчу.. перестала кушать сию рыбку когда увидела как разводят.. в клетках которые стоят в канавах возле домов ей как свиньям все отходы сваливают плюс в туалет тудаже в кормушку ходят... лучше уж судачка