Есть баранина и картошка. С какими другими овощами хорошо их потушить? Рецепт или пропорции. Когда добавлять репчатый лу

Баранина по-ирландски (потофе)

Баранину нарезать кубиками. Мясо поперчить и посолить. Картофель почистить и мелко порезать. Лук нарезать полукольцами, а перец соломкой. Чеснок очистить и порубить.

Сливочное масло растопить в кастрюле. Обжарить лук до золотистого цвета. Всыпать мясо, перец, картофель, лавровый листик и перемешать. Залить бульоном и тушить под крышкой час. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

750 г баранины, 4 луковицы, 3 сладких перца, 3 зубчика чеснока, 100 г масла, 500 мл бульона, пучок зелени

хорошо туда перца, помидоров, лука, чеснока, кинзу, картошку -и в казане или в кастрюле в духовке при 200С. пропорции не важны, можно на глаз-будет очень вкусно.

как обычно туши, сначала мясо затем добавляй морковь с луком и через некоторое время картофель

Судя по вопросу готовить особо не умеешь? Поэтому самое простое, но вкусное)) ) Нарежь репчатого лука кольцами и и морковь ( естественно почищеные все овощи) ) В чугунок ( или кастрюлю) побольше масла растительного туда, лук с морковью и подтуши пока не станет морковь мягкой ( примерно чтоб понял до какой степени))) и туда нарезанное кусочками мясо ( баранину) накрой крышкой и туши ( не на большом огне, потому что сгорит) Когда баранина стушится ( станет мягким, можешь даже вилкой взять кусочек и попробовать))) ) Добавь разных специй, ( только не все подряд, а те что тебе лично на запах понравятся)) ) лавровый лист пару штучек кинь, посолить не забудь)) ) и тогда сверху просто картошку наложи.. . Не перемешивай только.!!! Налей воды, чтоб только покрывала картофель и снова накрой крышкой. На меленький огонь и туши до готовности... Приятного апетита,

обжариваете баранину в кастрюльке, заливаете водой и варите на среднем огне минут 30. За это время обжариваете вместе лук, помидоры, болгарский перец и морковку. Затем высыпаете всё это в бульон, добавляете крупно резанный картофель. Добавьте мелко рубленые петрушку и укроп. Когда картофель сварится добавьте ещё раз зелени. выключите плиту. дайте настояться минут 15 - 20 . подавать в тарелке со сметаной ...